Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải từ bỏ hoàn toàn thói quen ăn vặt. Tuy nhiên, điều quan trọng là lựa chọn những thực phẩm lành mạnh thay vì các loại đồ ăn chế biến sẵn.
Các loại bánh quy, kẹo, xúc xích hay snack thường chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh và muối, nhưng lại nghèo nàn về chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Việc tiêu thụ quá nhiều các loại thực phẩm này có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như hội chứng chuyển hóa, gan nhiễm mỡ, tiểu đường, tim mạch và ung thư.
Thay vào đó, trái cây và rau củ là những lựa chọn lý tưởng cho việc ăn vặt khi bạn đang trong quá trình giảm cân. Chúng cung cấp ít năng lượng nhưng lại dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, các loại thực phẩm tự nhiên này thường có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đồ ăn vặt công nghiệp, giúp duy trì năng lượng ổn định và tránh tăng cân đột ngột.
Để minh họa, một quả táo cỡ vừa (khoảng 180g) chỉ chứa khoảng 95 calo, 3g chất xơ và hoàn toàn không có chất béo hay đường tinh luyện. Ngược lại, 100g bánh quy sô cô la có thể chứa tới 490 calo và hầu như không mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể nào. Tương tự, cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời với chỉ 41 calo trong 100g và giàu vitamin A, trong khi cùng một lượng khoai tây chiên lại cung cấp tới 547 calo và một lượng lớn chất béo không lành mạnh.
Việc duy trì một chế độ ăn giàu trái cây và rau củ không chỉ giúp bạn giảm cân một cách bền vững mà còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh lý chuyển hóa nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và gan nhiễm mỡ.
Ngoài việc lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh, bạn cũng nên tăng cường bổ sung rau củ vào các bữa ăn chính. Ví dụ, bạn có thể thêm rau bina hoặc cà rốt vào súp, hoặc trộn bông cải xanh với cơm. Chuẩn bị sẵn các loại trái cây như dưa hấu, táo hoặc ổi để làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc mang theo khi đi làm, đi học cũng là một cách tốt. Ưu tiên các món salad rau trộn, các món hấp, áp chảo hoặc nướng không dầu, kết hợp với việc vận động từ 30-60 phút mỗi ngày và ngủ đủ giấc sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả và lành mạnh.
Admin
Nguồn: VnExpress
