Trung Quốc vừa cho ra mắt tàu nuôi cá hồi chuyên dụng đầu tiên trên thế giới mang tên “Su Hai No 1,” đánh dấu bước tiến quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản và đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Con tàu này được kỳ vọng sẽ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về cá hồi tại thị trường nội địa, vốn đang phụ thuộc lớn vào nguồn nhập khẩu.
Được chế tạo tại xưởng đóng tàu Huangpu Wenchong ở Quảng Châu với chi phí lên tới 600 triệu nhân dân tệ (tương đương 83,6 triệu USD), “Su Hai No 1” có chiều dài ấn tượng 250 mét. Con tàu có khả năng sử dụng tới 8,3 triệu mét khối nước biển để nuôi trồng, dự kiến sản xuất khoảng 8.000 tấn cá hồi mỗi năm.
“Su Hai No 1” đã hoàn thành chuyến thử nghiệm trên biển vào cuối tháng 4 và hiện đang trong quá trình hoàn thiện. So với phương pháp nuôi cá hồi truyền thống bằng lồng lưới cố định, con tàu này sở hữu hai ưu điểm vượt trội. Thứ nhất, nó có thể di chuyển linh hoạt để tránh các nguy cơ tiềm ẩn như bão hoặc hiện tượng tảo độc, bảo vệ an toàn cho đàn cá. Thứ hai, tàu được trang bị hệ thống xử lý cá hồi trực tiếp, cho phép cung cấp cá tươi đã qua chế biến đến các địa điểm thu mua trên khắp Trung Quốc chỉ trong vòng 24 giờ.
Dự kiến, “Su Hai No 1” sẽ bắt đầu hoạt động vào mùa thu năm nay tại vùng biển Hoàng Hải, ngoài khơi Liên Vân Cảng, tỉnh Giang Tô. Con tàu sẽ tận dụng các xoáy nước lạnh tự nhiên tại khu vực này để tối ưu hóa quá trình sản xuất. Nếu mọi việc diễn ra suôn sẻ, vụ thu hoạch cá hồi đầu tiên sẽ được thực hiện vào năm sau.
Hiện tại, hơn 80% lượng cá hồi tiêu thụ tại Trung Quốc đến từ nhập khẩu, chủ yếu từ Na Uy và Chile. Năm ngoái, quốc gia này đã nhập khẩu hơn 100.000 tấn cá hồi, và con số này dự kiến sẽ vượt quá 200.000 tấn vào năm 2030. Việc vận chuyển cá hồi Đại Tây Dương từ các nguồn cung xa xôi tạo ra gánh nặng lớn về chi phí logistics và tác động tiêu cực đến môi trường, đặc biệt là lượng khí thải carbon từ quá trình vận chuyển. “Su Hai No 1” được xem là một giải pháp tiềm năng để giảm thiểu những áp lực này.
Theo SCMP, Trung Quốc đang đẩy mạnh phát triển kinh tế biển, coi đây là một yếu tố then chốt để tăng cường an ninh lương thực quốc gia. Trong bối cảnh những thách thức toàn cầu như biến đổi khí hậu, thay đổi địa chính trị và căng thẳng thương mại gia tăng, việc đảm bảo nguồn cung thực phẩm dồi dào và đa dạng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Admin
Nguồn: VnExpress
