Khi thời tiết giao mùa hoặc thay đổi đột ngột, cảm cúm do virus là một bệnh thường gặp. Nhiều người bệnh thường thắc mắc liệu có nên ăn hải sản khi bị cảm cúm hay cần kiêng để bệnh mau khỏi. Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, việc này phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, cơ địa và cách sử dụng hải sản của mỗi người trong thời gian bệnh.
Hải sản là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là omega-3, kẽm và selen. Các dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ phục hồi sức khỏe, giúp giảm viêm, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, hải sản có thể làm tăng nguy cơ dị ứng hoặc kích thích các triệu chứng cảm cúm. Với những người có cơ địa dị ứng, đặc biệt là những người có tiền sử nổi mề đay, ngứa, phát ban hoặc viêm họng, viêm xoang, việc ăn hải sản có thể gây rát cổ họng, đau nhiều hơn hoặc nghẹt mũi. Bên cạnh đó, hải sản không được bảo quản và chế biến đúng cách rất dễ nhiễm vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng, có thể làm nặng thêm các triệu chứng cúm hoặc dẫn đến rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy.
Theo bác sĩ Tùng, người bị cảm cúm không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn hải sản, trừ khi có tiền sử dị ứng, viêm họng cấp tính nặng hoặc tiêu hóa yếu. Đối với người bình thường, việc ăn hải sản tươi, chế biến kỹ và với lượng vừa phải có thể giúp tăng cường sức đề kháng. Nên ưu tiên các món như cá hấp, cháo cá, sò hấp, tôm sú hấp, đồng thời hạn chế các món sống, gỏi, nướng hoặc chiên xào nhiều dầu mỡ để tránh gây kích ứng cổ họng hoặc hệ tiêu hóa. Những người có bệnh nền như hen, viêm xoang dị ứng, viêm mũi dị ứng, trẻ em và người lớn tuổi nên thận trọng và theo dõi các biểu hiện dị ứng sau khi ăn. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như nổi mẩn, ngứa, khó thở, cần ngừng ăn và đi khám ngay.
Trong trường hợp bị cảm cúm nhẹ, người bệnh có thể tự chăm sóc tại nhà bằng cách nghỉ ngơi đầy đủ, uống nhiều nước, bổ sung dinh dưỡng hợp lý và sử dụng các loại thuốc hạ sốt, giảm đau thông thường. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng trở nên nặng hơn hoặc kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời, tránh các biến chứng nguy hiểm.
Admin
Nguồn: VnExpress
