Vụ việc đau lòng xảy ra vào ngày 26/2/2024 tại một trường tiểu học ở thành phố Miyama, tỉnh Fukuoka, Nhật Bản, khi một học sinh tử vong sau khi bị nghẹn bởi một quả trứng cút trong món oden miso được phục vụ trong bữa trưa. Cha mẹ của em đã đệ đơn kiện lên Tòa án quận Fukuoka vào ngày 6/6, cáo buộc nhà trường đã thiếu trách nhiệm và cẩu thả trong việc chăm sóc học sinh.
Theo đơn kiện, cậu bé đã có dấu hiệu nôn ọe sau khi ăn phải trứng cút. Mặc dù y tá và nhân viên nhà trường đã cố gắng sơ cứu bằng nhiều biện pháp, bao gồm vỗ lưng, nhưng tình hình không cải thiện. Cậu bé sau đó được đưa đến bệnh viện ở thành phố Kurume bằng trực thăng, nhưng không qua khỏi ngay khi đến nơi.
Gia đình nạn nhân cho rằng sự việc đau lòng này có thể đã tránh được nếu nhà trường có những biện pháp phòng ngừa phù hợp, chẳng hạn như cảnh báo học sinh về nguy cơ nghẹn khi ăn trứng cút và hướng dẫn các em ăn uống cẩn thận.
Một báo cáo do ủy ban điều tra thuộc Hội đồng Giáo dục Thành phố Miyama công bố vào tháng 12/2024 cũng chỉ ra rằng nhân viên nhà trường chưa nhận thức đầy đủ về nguy cơ nghẹn thở ở trẻ.
Sau sự cố, hội đồng giáo dục thành phố đã quyết định tạm ngừng phục vụ trứng cút trong các bữa trưa ở trường, gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của các trang trại nuôi trứng cút. Chủ tịch một trang trại chia sẻ sự bất lực của họ, nhấn mạnh rằng họ không làm gì sai.
Vụ việc này đã gây chấn động trên khắp Nhật Bản. Các cơ quan chức năng đã yêu cầu các tỉnh và hội đồng giáo dục trên toàn quốc tăng cường các biện pháp phòng ngừa tai nạn nghẹn trong bữa trưa ở trường và nỗ lực ngăn chặn những sự việc tương tự xảy ra.
Theo Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản, các trường hợp nghẹn do trứng cút thường xảy ra ở người lớn tuổi (trên 80 tuổi) và trẻ em (dưới 14 tuổi). Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng việc cho trẻ dưới 6 tuổi ăn trứng cút nguyên quả tại trường là rất rủi ro.
Sổ tay hướng dẫn của Bộ Giáo dục Nhật Bản cũng nhấn mạnh sự cần thiết phải thận trọng khi cho trẻ ăn các loại thực phẩm hình tròn, vì trẻ có thể nuốt phải một cách bất ngờ. Hướng dẫn này khuyến cáo nên cắt thức ăn thành những miếng nhỏ, dễ ăn và hướng dẫn trẻ nhai chậm, kỹ.
Bộ Giáo dục cũng yêu cầu giáo viên quan sát cẩn thận học sinh trong giờ ăn trưa. Trong trường hợp xảy ra tai nạn nghẹn thở, nhân viên cần gọi hỗ trợ ngay lập tức từ đồng nghiệp và liên hệ với các dịch vụ cấp cứu. Các biện pháp sơ cứu, như vỗ lưng hoặc thực hiện thao tác Heimlich, cũng cần được thực hiện để loại bỏ dị vật.
Admin
Nguồn: VnExpress
