Cơ thể con người có khả năng tự nhiên để thanh lọc, phục hồi và duy trì sự cân bằng thông qua các cơ quan quan trọng như gan và thận. Tuy nhiên, hệ thống này có thể bị quá tải bởi các yếu tố bên ngoài như chế độ ăn uống nhiều thực phẩm chế biến sẵn, căng thẳng kéo dài và ô nhiễm môi trường. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh và hạn chế rượu bia, đồ ăn nhanh, việc bổ sung các loại trái cây giàu dinh dưỡng có thể mang lại lợi ích đáng kể cho gan và thận.
Việt quất là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là anthocyanin. Sắc tố thực vật tự nhiên này có tác dụng bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa và ngăn ngừa xơ gan. Đối với thận, việt quất giúp giảm viêm và làm chậm quá trình suy giảm chức năng do tuổi tác. Bạn có thể dễ dàng thêm việt quất vào sữa chua, yến mạch hoặc thưởng thức một ly sinh tố việt quất để tăng cường dinh dưỡng.
Lựu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, đặc biệt là punicalagin, có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Ngoài ra, lựu còn hỗ trợ làm chậm tổn thương thận ở những bệnh nhân đang điều trị bằng phương pháp chạy thận nhân tạo. Các polyphenol trong lựu cũng giúp giảm viêm ở gan và ngăn ngừa tích tụ mỡ, từ đó phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ quá trình phân hủy protein trong chế độ ăn uống, giúp giảm gánh nặng trao đổi chất cho gan. Bên cạnh đó, các hợp chất flavonoid trong đu đủ hỗ trợ gan loại bỏ các chất độc hại như amoniac và kim loại nặng. Hàm lượng nước cao và đặc tính lợi tiểu tự nhiên của đu đủ cũng hỗ trợ chức năng thận bằng cách duy trì sự bài tiết nước tiểu đều đặn, điều này rất quan trọng để loại bỏ độc tố.
Dưa hấu có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng lưu lượng nước tiểu mà không gây áp lực lên thận, từ đó hỗ trợ loại bỏ độc tố một cách nhẹ nhàng. Loại quả này còn chứa citrulline, một hợp chất có vai trò cải thiện lưu lượng máu và giảm lượng amoniac trong cơ thể, giúp tăng cường hoạt động của cả gan và thận.
Nho đỏ, đặc biệt là phần vỏ, chứa nhiều resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng giảm viêm ở gan và thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào gan bị tổn thương. Hàm lượng kali trong nho đỏ cũng hỗ trợ thận loại bỏ lượng natri dư thừa, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
Admin
Nguồn: VnExpress
