**Những loại đồ uống có thể gây tăng đường huyết**
Cocktail, với hương vị ngọt ngào từ nước ép trái cây, bọt ga từ soda và một lượng nhỏ cồn, chứa hàm lượng đường cao, có thể làm đường huyết tăng nhanh chóng. Việc sử dụng siro hoặc các loại đồ uống có ga trong cocktail có thể ảnh hưởng đến khả năng giải phóng glucose của gan, tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu, đặc biệt khi uống lúc đói.
Tương tự như rượu, bia cũng có thể làm tăng đường huyết do chứa nhiều carbohydrate (carbs). Hầu hết các loại bia đều có hàm lượng cồn và calo cao. Uống quá nhiều bia có thể gây viêm, tăng cân, và ảnh hưởng đến đường huyết. Hơn nữa, bia có tính lợi tiểu, dẫn đến mất nước nhanh, một yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến đường huyết.
Nước ép dứa có chỉ số đường huyết cao (59), khiến đường huyết tăng nhanh sau khi uống. Quá trình chế biến nước ép dứa loại bỏ chất xơ, làm cho đường hấp thụ nhanh hơn bình thường. Đặc biệt, nước ép dứa đóng hộp thường chứa lượng đường đơn và chất tạo ngọt nhân tạo cao, càng làm tăng tốc độ hấp thụ đường vào máu.
Rượu, với nồng độ cồn khác nhau, chứa carbs có thể gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu nếu uống nhiều. Đồ uống này còn kích thích cảm giác thèm ăn, khiến người bệnh tiểu đường có xu hướng ăn nhiều hơn. Rượu có thể ức chế chức năng giải phóng glucose dự trữ của gan, dẫn đến tình trạng đường huyết tăng hoặc giảm thất thường.
Nước ngọt chứa nhiều đường nhân tạo, loại đường này sẽ nhanh chóng hấp thụ vào máu, làm tăng vọt lượng đường huyết. Điều này buộc tuyến tụy phải làm việc quá sức để giải phóng một lượng lớn insulin nhằm hạ đường huyết. Về lâu dài, tình trạng đường huyết tăng đột biến liên tục có thể dẫn đến kháng insulin. Ngoài ra, nước ngọt có hàm lượng calo rỗng cao, không cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, và việc tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.
Admin
Nguồn: VnExpress
