**Những thói quen ăn uống gây hại cho thận**
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc chất thải và duy trì sự cân bằng của cơ thể. Một chế độ ăn uống không lành mạnh có thể gây áp lực lên thận, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là những thói quen ăn uống phổ biến cần tránh để bảo vệ chức năng thận.
**Tiêu thụ quá nhiều đường**
Nước ngọt thường chứa lượng đường cao, làm tăng nguy cơ sỏi thận và ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi. Axit photphoric trong các loại đồ uống này cũng gây hại cho sức khỏe tổng thể. Thay vì nước ngọt, nên ưu tiên nước dừa và nước ép trái cây tươi để bù nước và bảo vệ thận. Ăn quá nhiều đường còn là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường, một yếu tố nguy cơ của bệnh thận.
**Ăn quá mặn**
Lượng natri cao là yếu tố chính gây ra huyết áp cao, tạo áp lực lớn lên thận theo thời gian. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 5 gram muối mỗi ngày, tương đương một muỗng cà phê. Để tăng hương vị cho món ăn mà không cần quá nhiều natri, có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị như thì là, rau mùi, gừng, nước cốt chanh và tỏi.
**Ăn nhiều thịt đỏ**
Cơ thể cần protein để tăng cường cơ bắp và duy trì các chức năng quan trọng. Tuy nhiên, việc hấp thụ quá nhiều protein từ thịt đỏ như thịt cừu có thể làm tăng sản xuất các chất thải như urê và creatinine. Thận phải làm việc quá sức để loại bỏ những chất này, lâu dài có thể làm suy yếu chức năng thận. Các nguồn protein thay thế lành mạnh hơn bao gồm đậu xanh, đậu phụ và sữa.
**Uống không đủ nước**
Uống không đủ nước làm giảm khả năng đào thải độc tố của thận, đồng thời làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận và nhiễm trùng đường tiết niệu. Người lớn nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, tương đương 8 cốc nước.
**Lạm dụng thực phẩm chế biến và đóng gói**
Mì ăn liền, khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ đông lạnh và các món cà ri chế biến sẵn thường chứa nhiều natri, chất bảo quản và chất béo không lành mạnh. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm này có thể làm tăng huyết áp và dẫn đến bệnh thận mãn tính. Thay vào đó, nên ưu tiên các bữa ăn chế biến từ rau theo mùa, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
**Ăn nhiều đồ chiên giòn**
Dầu ăn sử dụng nhiều lần thường có hàm lượng chất béo chuyển hóa cao, có thể dẫn đến viêm, béo phì và các vấn đề về huyết áp, tất cả đều liên quan đến các bệnh về thận. Hạn chế ăn đồ chiên giòn, đặc biệt là đồ ăn đường phố. Tự nấu ăn tại nhà và sử dụng nồi chiên không dầu là một lựa chọn tốt hơn để giảm nguy cơ sức khỏe.
Admin
Nguồn: VnExpress
