Để đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng đa dạng của người dùng, GrabFood vừa cho ra mắt bộ sưu tập “Quán trứ danh”, một sáng kiến nhằm giới thiệu những món ăn đặc trưng và chất lượng cao từ khắp mọi miền đất nước. Theo Grab Việt Nam, bộ sưu tập này không chỉ giúp người dùng dễ dàng khám phá ẩm thực địa phương mà còn góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước.
“Quán trứ danh” được xây dựng riêng cho từng địa phương, với danh sách các nhà hàng đối tác được tuyển chọn kỹ lưỡng, nhằm lan tỏa những giá trị ẩm thực độc đáo của vùng đất đó. Các quán ăn này được GrabFood lựa chọn dựa trên dữ liệu từ cộng đồng người dùng Grab, bao gồm số lượng đơn đặt hàng, phản hồi về trải nghiệm món ăn và mức độ hài lòng, với đánh giá từ 4,5 sao trở lên. Ví dụ, tại Đà Nẵng, du khách có thể dễ dàng tìm thấy và đặt món từ những quán nổi tiếng như bánh tráng thịt heo Bi Mỹ ở Chợ Cồn, bún chả cá Bà Lữ hay chè Liên. Tương tự, ở Nha Trang, các món đặc trưng từ bún cá Mịn, cơm gà Tùng hay xôi Sáu Khải cũng nằm trong danh sách gợi ý hấp dẫn.
Việc được góp mặt trong bộ sưu tập “Quán trứ danh” được xem như một sự chứng nhận về chất lượng món ăn và dịch vụ của các đối tác nhà hàng GrabFood. Bên cạnh đó, Grab còn ứng dụng công nghệ AI để hỗ trợ các nhà hàng tăng hiệu quả kinh doanh và tiếp cận khách hàng. Cụ thể, AI có thể giúp nhà hàng tạo nội dung thực đơn, bổ sung mô tả và hình ảnh cho các món ăn còn thiếu thông tin. Đặc biệt, công nghệ này còn có khả năng dịch thực đơn sang nhiều ngôn ngữ khác như tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Thái, giúp du khách quốc tế dễ dàng khám phá ẩm thực Việt Nam.
Không chỉ vậy, các quán ăn còn có thể sử dụng AI để quét thực đơn in sẵn, tự động trích xuất thông tin và tạo thực đơn trên ứng dụng một cách nhanh chóng và chính xác. Tính năng này đặc biệt hữu ích cho các nhà hàng nhỏ, ít am hiểu về công nghệ. Thêm vào đó, trợ lý AI còn đóng vai trò như một cố vấn kinh doanh 24/7, giúp các đối tác của GrabFood vận hành hiệu quả hơn, từ việc tạo chiến dịch quảng cáo, xây dựng thực đơn đến việc đưa ra các ý tưởng kinh doanh để cải thiện doanh thu.
Bà Nguyễn Thanh Anh, Giám đốc Tiếp thị của Grab Việt Nam, chia sẻ rằng bộ sưu tập “Quán trứ danh” được xây dựng dựa trên sự thấu hiểu sâu sắc thị trường, cùng với việc tận dụng công nghệ và sức mạnh của nền tảng Grab để mang những hương vị đặc trưng và chất lượng từ các quán ăn địa phương được yêu thích nhất đến gần hơn với mọi người dùng. Bà cũng nhấn mạnh rằng đây là một nỗ lực của Grab trong việc thúc đẩy chuyển đổi số để quảng bá ẩm thực và đặc sản địa phương, góp phần phát triển du lịch và kinh tế – xã hội của Việt Nam.
Nhận thấy ẩm thực là một phần quan trọng của trải nghiệm văn hóa, Grab đang mở rộng hợp tác với các cơ quan địa phương để tôn vinh và quảng bá những giá trị ẩm thực vùng miền. Gần đây, Grab và Sở Du lịch TP. Huế đã đồng tổ chức lễ trao giải “Quán trứ danh xứ Huế”, vinh danh 26 đơn vị kinh doanh ẩm thực có đóng góp trong việc gìn giữ và lan tỏa hương vị Huế. Nhiều thương hiệu lâu đời như bún bò Mệ Kéo, cơm hến Hoa Đông, bánh khoái Lạc Thiện… hiện là đối tác của GrabFood và có mặt trong bộ sưu tập “Quán trứ danh”.
Theo báo cáo “Nền tảng giao đồ ăn tại Đông Nam Á 5.0” của Momentum Works, thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam đang có tốc độ tăng trưởng ấn tượng, dự kiến đạt mức cao nhất khu vực Đông Nam Á với 26% trong năm 2024, và tổng giá trị hàng hóa (GMV) đạt 1,8 tỷ USD. Trong đó, GrabFood tiếp tục dẫn đầu thị phần giao đồ ăn tại Việt Nam và khu vực.
Admin
Nguồn: VnExpress
