Tuần trước, một đồng nghiệp chia sẻ câu chuyện “cai” cơm trưa văn phòng sau một tháng. Nguyên nhân không phải do chế độ ăn kiêng hay đồ ăn không hợp khẩu vị, mà vì giá mỗi suất cơm bình thường đã lên tới 50.000 đồng.
Bản thân tôi cũng cảm thấy xót xa mỗi khi thanh toán tiền ăn trưa, nên quyết định thức dậy từ 5 giờ sáng để tự nấu cơm mang đi làm. Khu vực quanh công ty tôi không có quán cơm bình dân. Giá cả ngày càng tăng, nhưng đĩa cơm lại ít ỏi với vài lát cà chua, dưa leo và vài miếng thịt mỏng.
Hành trình tiết kiệm của tôi bắt đầu với hộp cơm nhà tự chuẩn bị gồm trứng rán, rau luộc, thịt kho, cà chua, cá khô… Một vài gợi ý thực đơn đơn giản mà vẫn đủ chất: cơm thịt kho trứng ăn kèm rau luộc và canh bí xanh, cơm chiên trứng, hoặc cá mòi hộp ăn cùng rau củ luộc.
“Lunchflation” – lạm phát bữa trưa, đang trở thành một thuật ngữ quen thuộc ở nhiều quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc. Khi giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, chi phí vận hành quán xá cũng tăng theo, và người tiêu dùng cuối cùng phải gánh chịu.
Đối với nhân viên văn phòng, những người thường xuyên ăn ngoài, điều này có nghĩa là ngân sách chi tiêu hàng tháng đang tăng lên mà ít ai để ý. Mỗi phần cơm tăng vài nghìn đồng, mỗi ly cà phê tăng thêm vài nghìn, cộng dồn lại cả tháng có thể lên đến cả triệu đồng.
Để có cơm nhà mang đi, chắc chắn bạn phải dậy sớm hơn, lên kế hoạch thực đơn, đi chợ theo tuần, sơ chế rau củ và chia phần thịt cá cho từng bữa ăn.
Tuy nhiên, điều đáng nói là ngày càng có nhiều người lựa chọn giải pháp này để bảo toàn đồng lương hàng tháng. Tôi tin rằng việc chủ động kiểm soát tài chính cá nhân bắt đầu từ những điều nhỏ nhặt nhất, và việc tự chuẩn bị bữa trưa là một ví dụ điển hình.
Admin
Nguồn: VnExpress
