Theo dược sĩ Dipar Kamdar, nhà nghiên cứu tại Đại học Kingston (Anh), việc sử dụng paracetamol đúng liều lượng thường được coi là an toàn. Tuy nhiên, chỉ cần dùng quá liều một chút cũng có thể gây ra những tác động nghiêm trọng đến gan.
Nguyên nhân chính nằm ở cách gan xử lý hoạt chất này. Trong quá trình phân giải paracetamol, gan tạo ra một chất phụ độc hại có tên NAPQI. Thông thường, cơ thể sử dụng glutathione, một hợp chất bảo vệ, để trung hòa NAPQI. Nhưng khi dùng paracetamol với liều lượng cao, lượng glutathione dự trữ có thể cạn kiệt, dẫn đến sự tích tụ của NAPQI, gây tổn thương và phá hủy tế bào gan, thậm chí dẫn đến suy gan cấp tính, đe dọa tính mạng.
Dược sĩ Kamdar khuyến cáo, việc kết hợp paracetamol với rượu cũng làm tăng đáng kể nguy cơ tổn thương gan. Do đó, việc tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng khuyến cáo và tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần sử dụng thuốc giảm đau thường xuyên là vô cùng quan trọng.
Sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh về gan đang làm dấy lên mối lo ngại trong cộng đồng y tế. Thống kê cho thấy mỗi năm có khoảng 10.000 người tử vong vì các bệnh liên quan đến gan, trong đó một nửa thuộc nhóm tuổi từ 45 đến 64.
Tổ chức British Liver Trust cho biết, có tới 90% trường hợp mắc bệnh gan có thể phòng ngừa được thông qua việc thay đổi lối sống. Hai dạng bệnh gan phổ biến là gan nhiễm mỡ do rượu và gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa (trước đây gọi là gan nhiễm mỡ không do rượu).
Khi lượng mỡ tích tụ trong gan vượt quá mức bình thường, gan có thể bị viêm. Về lâu dài, tình trạng viêm nhiễm này có thể gây ra sẹo và làm suy giảm chức năng gan, dẫn đến xơ gan, giai đoạn cuối của bệnh gan.
Đáng chú ý, bệnh gan thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu. Khi bệnh tiến triển, các triệu chứng có thể bao gồm mệt mỏi kéo dài, buồn nôn, vàng da, đau bụng, sưng phù ở chân và mắt cá.
Gan đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, từ việc lọc bỏ độc tố, điều hòa lưu lượng máu đến sản xuất các yếu tố đông máu. Khi gan bị tổn thương nghiêm trọng, các chức năng này suy giảm, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, thậm chí gây tử vong.
Theo ước tính của British Liver Trust, khoảng 80% số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa chưa được chẩn đoán, và có tới một phần ba trong số đó đã tiến triển thành các dạng bệnh lý nghiêm trọng.
Chế độ ăn uống giàu chất béo bão hòa, như thịt đỏ, đồ chiên rán, thức ăn nhanh, được coi là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh. Dược sĩ Kamdar khuyến nghị nên thay thế bằng chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và cá để giúp giảm lượng mỡ trong gan, ổn định đường huyết và cholesterol.
Bên cạnh chế độ ăn uống, các yếu tố nguy cơ khác bao gồm hút thuốc, ít vận động và uống rượu thường xuyên.
Dược sĩ Kamdar nhấn mạnh rằng, mặc dù gan là một cơ quan có khả năng phục hồi đáng kinh ngạc, nhưng nó không phải là bất khả chiến bại.
Để bảo vệ gan, bà Kamdar khuyên mọi người nên duy trì các thói quen lành mạnh như uống rượu có kiểm soát, không hút thuốc, sử dụng thuốc đúng cách, ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và uống đủ nước. Bà cũng khuyến cáo nên đi khám ngay khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường như mệt mỏi kéo dài, buồn nôn hoặc vàng da.
Admin
Nguồn: VnExpress
