Tỏi, không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn, mà còn là một vị thuốc cổ truyền được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Theo y học cổ truyền, tỏi có vị cay, tính ấm, mang lại nhiều công dụng như hành khí tiêu trệ, ôn vị kiện tỳ, giúp giải độc, giảm sưng, diệt ký sinh trùng, ngăn ngừa kiết lỵ, thông khí, trừ ứ trệ, tiêu thực, làm ấm vị và bổ tỳ. Đặc biệt, các hoạt chất có trong tỏi, nhất là allicin, được cho là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus, từ đó hỗ trợ điều trị các bệnh viêm đường hô hấp và cảm cúm.
Tuy nhiên, dù nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích tiềm năng của tỏi trong việc hạ huyết áp, nhưng không có bằng chứng khoa học đủ mạnh để khẳng định tỏi có thể thay thế hoàn toàn các loại thuốc hạ huyết áp được bác sĩ kê đơn. Do bằng chứng nghiên cứu còn hạn chế và chưa thống nhất, các hiệp hội tim mạch uy tín trên thế giới hiện không khuyến cáo sử dụng tỏi như một phương pháp điều trị chính cho bệnh tăng huyết áp.
Việc tiêu thụ quá nhiều tỏi có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, ruột, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như ợ hơi, ợ chua và hôi miệng. Vì vậy, nên sử dụng tỏi một cách điều độ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân và tình trạng sức khỏe, bạn có thể chọn ăn tỏi sống hoặc đã qua chế biến.
Tóm lại, tỏi là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch, nhưng không thể thay thế các loại thuốc điều trị chuyên dụng. Để kiểm soát hiệu quả huyết áp và mỡ máu, người bệnh cần tuân thủ chặt chẽ phác đồ điều trị của bác sĩ, bao gồm việc sử dụng thuốc theo chỉ định, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh (ăn nhạt, giảm chất béo xấu, tăng cường rau xanh và trái cây), tập thể dục đều đặn 30 phút mỗi ngày, duy trì cân nặng hợp lý và khám sức khỏe định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh. Nếu bạn có ý định bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.
Admin
Nguồn: VnExpress
