Tại làng Ogimi, Nhật Bản, việc người dân sống trên 100 tuổi không phải là điều hiếm thấy. Minh chứng cho điều này là tấm bia đá đặt ngay lối vào làng, trên đó khắc dòng chữ mang ý nghĩa sâu sắc: “Ở tuổi 80, bạn vẫn còn là thanh niên. Đến tuổi 90, nếu tổ tiên mời bạn về thiên đàng, hãy cứ bảo họ đợi đến khi bạn tròn 100 tuổi.”
Điều đáng nói là người dân Ogimi không chỉ sống lâu mà còn sống khỏe mạnh, minh mẫn, tràn đầy năng lượng và luôn lạc quan yêu đời.
Trong nhiều thập kỷ, các nhà nghiên cứu, tiêu biểu như Tiến sĩ Makoto Suzuki và Tiến sĩ Bradley Willcox, đã dày công tìm hiểu những bí quyết giúp người dân Ogimi sống trường thọ. Bên cạnh chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học, họ nhận thấy người dân nơi đây còn có những triết lý văn hóa độc đáo, góp phần quan trọng vào việc duy trì một cuộc sống tích cực.
**”Hara Hachi Bu” – Nghi thức của lòng biết ơn**
“Hara Hachi Bu” là một thói quen ăn uống đặc trưng của người Okinawa, khuyến khích mọi người chỉ ăn no đến 80%. Tuy nhiên, ở Ogimi, nó không đơn thuần là một phương pháp ăn kiêng mà còn là một nghi thức thể hiện lòng biết ơn sâu sắc. Trước mỗi bữa ăn, người dân làng thường đọc “Itadakimasu”, một cụm từ mang ý nghĩa “Tôi xin khiêm nhường đón nhận.” Hành động nhỏ này tạo ra sự trân trọng, giúp họ sống chậm lại, đồng thời tôn vinh những món ăn, người nông dân và cả đất đai đã tạo nên nguồn thực phẩm.
Các bữa ăn thường diễn ra chậm rãi, với lượng thức ăn vừa phải và tập trung vào các loại thực phẩm theo mùa. Việc dừng ăn trước khi cảm thấy no giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến insulin, cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm. Đây đều là những yếu tố quan trọng góp phần vào quá trình lão hóa khỏe mạnh.
**”Moai” – Sức mạnh của sự kết nối cộng đồng**
Một trong những truyền thống được người dân Ogimi trân trọng nhất là “Moai” – những nhóm bạn bè hỗ trợ lẫn nhau về mặt tình cảm, tài chính và tinh thần.
“Moai” không chỉ là những hội nhóm giao lưu thông thường. Đó là những mối liên kết bền chặt, thường được hình thành từ thời thơ ấu và được nuôi dưỡng đến khi về già. Mỗi người dân đều thuộc về một “Moai” và cùng nhau hướng đến mục tiêu sống một cuộc đời trọn vẹn. Từ những bữa ăn chung đến các buổi ca hát, hệ thống hỗ trợ này là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của họ.
Tiến sĩ Willcox giải thích rằng sự kết nối xã hội chính là “bảo hiểm sức khỏe” của người dân Ogimi. Đó là lý do tại sao họ có thể già đi một cách khỏe mạnh và ít mắc các bệnh mãn tính hơn.
**Thiên nhiên là người thầy**
Tại Ogimi, người dân thường xuyên đi bộ qua những ngọn đồi xanh tươi, cầu nguyện trong những khu rừng và chăm sóc vườn rau của mình cho đến tận độ tuổi 90. Ở nơi đây, thiên nhiên không chỉ là một phần cảnh quan mà còn là một người thầy, dạy cho họ những bài học quý giá về cuộc sống.
Người lớn tuổi ở Ogimi không tìm đến các phòng tập thể dục. Thay vào đó, họ vận động thể chất thông qua những hoạt động hàng ngày như leo cầu thang, làm vườn và tham gia khiêu vũ tại các lễ hội. Mối liên hệ mật thiết với đất đai dạy cho họ sự kiên nhẫn, sự hòa hợp với nhịp điệu tự nhiên và khả năng chấp nhận mọi điều. Việc ăn uống theo mùa và sống hòa mình vào nhịp điệu bình minh và hoàng hôn giúp điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể một cách tự nhiên.
Admin
Nguồn: VnExpress
