Hà Nội vừa qua đã diễn ra hội thảo “Vitamin K2 và D3 – Hiệu quả từ nguyên liệu, công nghệ sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng” vào ngày 20/6, thu hút sự quan tâm của nhiều chuyên gia y tế hàng đầu.
Tại sự kiện, TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, nhấn mạnh vai trò quan trọng của vitamin K2, đặc biệt là dạng MK-7, trong việc kích hoạt quá trình gắn kết canxi vào xương, ngăn ngừa tình trạng canxi lắng đọng ở các mô mềm và mạch máu. Ông cho biết, nghiên cứu mới trên PubMed chỉ ra rằng trẻ thiếu K2 có nguy cơ thấp còi cao hơn 1.535 lần. Thậm chí, việc bổ sung canxi và D3 có thể không mang lại hiệu quả rõ rệt nếu thiếu K2.
Từ những dẫn chứng này, TS.BS Trương Hồng Sơn kiến nghị cần đưa K2 vào các khuyến nghị dinh dưỡng và bổ sung đồng thời cùng D3, đồng thời yêu cầu khắt khe về nguyên liệu và các bằng chứng lâm sàng.
GS.TS Nguyễn Ngọc Chiến, Viện trưởng Viện Công nghệ Dược phẩm Quốc gia, cũng chia sẻ quan điểm về tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm, bắt đầu từ nguyên liệu, tuân thủ chuẩn GMP, kiểm soát độ ổn định theo ICH và sử dụng bao bì đạt tiêu chuẩn châu Âu. Đặc biệt, với các hoạt chất nhạy cảm như K2 và D3, ông nhấn mạnh sự cần thiết của việc kiểm soát toàn bộ chuỗi sản xuất đến phân phối như một hệ thống khép kín.
Ông Marco Atanassi, đại diện Tập đoàn Gnosis by Lesaffre (Pháp), đơn vị tiên phong trong công nghệ vitamin K2 sinh học, đã giới thiệu quy trình sản xuất vitamin K2 có độ tinh khiết cao (99,75%). Sản phẩm này được lên men từ chủng Bacillus subtilis DSM 17766, tương tự món natto của Nhật Bản, đã được đăng ký tại châu Âu và chứng minh khả năng hấp thu, độ an toàn và hiệu quả vượt trội qua 22 nghiên cứu lâm sàng.
Ông Marco Atanassi khẳng định sự khác biệt giữa các loại vitamin K2, nhấn mạnh rằng chỉ K2 từ quá trình lên men tự nhiên mới được coi là K2 có nguồn gốc tự nhiên. Đồng thời, ông nhấn mạnh việc kiểm soát chặt chẽ từ chủng vi sinh, điều kiện lên men đến quy trình tinh chế để đảm bảo sự ổn định, yếu tố then chốt tạo nên hiệu quả sinh học của K2.
Ông Jernej Klopčič, đại diện PharmaLinea, đơn vị nghiên cứu và sản xuất LineaBon D3K2, chia sẻ: “Chất lượng không phải khẩu hiệu mà là chuỗi hành động xuyên suốt từ nguyên liệu đến từng giọt cuối cùng trong lọ sản phẩm”.
Tại PharmaLinea, tất cả sản phẩm đều phải trải qua kiểm nghiệm vi sinh, kim loại nặng, độ ổn định trong 24 tháng thực tế và đóng gói trong môi trường kiểm soát. Các tiêu chuẩn bắt buộc bao gồm bao bì thủy tinh chống UV, van một chiều kháng khuẩn và hệ thống truy xuất nguồn gốc.
Theo ông Jernej Klopčič, điểm khác biệt của LineaBon D3K2 nằm ở nguyên liệu đầu vào, công nghệ bào chế, kiểm nghiệm độ ổn định và bao bì phân phối, đáp ứng hệ tiêu chí ESQ (Efficacy – Safety – Quality) theo hướng dẫn của WHO.
Sản phẩm sử dụng vitamin K2 dạng MK-7 tinh khiết đến 99,75% từ Gnosis by Lesaffre và vitamin D3 từ Lycored (Mỹ) với công nghệ nhũ hóa tự nhiên, giúp bảo vệ hoạt chất và tối ưu khả năng hấp thu ở trẻ nhỏ.
Nhà máy sản xuất LineaBon đạt các tiêu chuẩn quốc tế cao như GMP của châu Âu và FSSC 22000. Sản phẩm không mùi, không màu, không chất bảo quản, an toàn với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đồng thời tích hợp hệ van một chiều giúp bảo vệ hoạt chất khỏi oxy hóa và nhiễm khuẩn.
Admin
Nguồn: VnExpress
