Samwonjung, thương hiệu thịt nướng danh tiếng có nguồn gốc từ nhà hàng Samwon Garden, ra đời từ năm 1976 tại Hàn Quốc, trong giai đoạn đất nước tái thiết. Thương hiệu này mang trong mình sứ mệnh cao cả là bảo tồn và tái hiện tinh hoa ẩm thực truyền thống, đặc biệt là nghệ thuật nướng thịt, với món sườn tẩm ướp trứ danh.
Điểm đặc biệt của Samwonjung không chỉ nằm ở nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, quy trình chế biến thủ công tỉ mỉ, mà còn ở triết lý ẩm thực độc đáo: Ẩm thực không đơn thuần là thưởng thức món ăn, mà còn là phương tiện để kể những câu chuyện văn hóa. Từ món canh kim chi đậm đà, món miến trộn hấp dẫn đến những món thịt nướng cầu kỳ, Samwonjung mong muốn thực khách cảm nhận được những dấu ấn lịch sử và ký ức của xứ sở kim chi.
Sau một năm hoạt động thành công tại khu đô thị Mỹ Đình, nơi có đông đảo cộng đồng người Hàn Quốc sinh sống, Samwonjung tiếp tục mở rộng sự hiện diện của mình bằng việc khai trương chi nhánh mới tại trung tâm thủ đô, số 20 phố Nguyễn Quang Bích, Hoàn Kiếm. Theo đại diện thương hiệu, đây là một bước đi chiến lược nhằm kết nối với cộng đồng người Việt yêu thích ẩm thực Hàn Quốc.
Tọa lạc giữa khu phố ẩm thực cổ kính, Samwonjung Nguyễn Quang Bích nổi bật với không gian thiết kế mang đậm phong cách truyền thống Hàn Quốc. Việc sử dụng chất liệu gỗ trầm ấm kết hợp cùng ánh sáng dịu nhẹ tạo nên một không gian riêng tư, ấm cúng, lý tưởng cho những buổi gặp mặt gia đình hay những buổi hẹn hò lãng mạn.
Thực đơn tại chi nhánh mới vẫn giữ nguyên những món thịt nướng đặc trưng đã làm nên tên tuổi của Samwonjung, tiêu biểu như món sườn bò tẩm ướp đậm đà, được nướng trên vỉ đồng nguyên khối để giữ trọn vẹn độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt. Bên cạnh đó, chi nhánh mới còn giới thiệu một số món ăn đặc biệt, lần đầu tiên xuất hiện, là sự kết hợp hài hòa giữa khẩu vị bản địa và phong cách ẩm thực Hàn Quốc truyền thống.
Nhà hàng chính thức khai trương vào ngày 3/7 vừa qua. Trong ngày khai trương, Samwonjung đã tổ chức chuỗi hoạt động ưu đãi đặc biệt để tri ân khách hàng. Mỗi khách hàng đến dùng bữa đều được tặng một món ăn do chính bếp trưởng thực hiện, một món quà truyền thống mang đậm bản sắc Hàn Quốc và một ly bia thủ công Seoul Lager do nhà hàng tự sản xuất. Đặc biệt, trong khung giờ từ 19h đến 21h, thực khách còn được thưởng thức những màn trình diễn nhạc Jazz đặc sắc.
Không chỉ trong ngày khai trương, Samwonjung còn áp dụng chuỗi ưu đãi hấp dẫn kéo dài suốt tháng 7. Khách hàng thực hiện đánh giá trên Google Maps sẽ được tặng ngay một phần trứng hấp phô mai thơm ngon. Ngoài ra, mỗi bàn ăn còn được tặng một cây quạt giấy truyền thống làm quà kỷ niệm.
Đại diện nhà hàng chia sẻ: “Với chi nhánh mới tại Nguyễn Quang Bích, Samwonjung không chỉ mang đến những món ăn chất lượng, mà còn mong muốn tạo ra một không gian trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc đích thực ngay giữa lòng Hà Nội cổ kính.”
Admin
Nguồn: VnExpress
