**Những thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên**
Cao huyết áp là một vấn đề sức khỏe phổ biến, nhưng may mắn thay, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nó. Dưới đây là một số loại thực phẩm tự nhiên có thể giúp bạn duy trì huyết áp ổn định.
**Chuối:** Một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 420 miligam kali. Kali giúp giảm huyết áp bằng cách làm giảm căng thẳng lên thành mạch máu, đặc biệt là khi bạn tiêu thụ quá nhiều natri. Chuối cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào (khoảng 3g mỗi quả), giúp thư giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, từ đó góp phần hạ huyết áp.
**Đậu nành luộc (Edamame):** Đậu nành luộc không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chúng giàu chất xơ, kali, và các khoáng chất quan trọng khác như canxi và magiê, tất cả đều có tác dụng hạ huyết áp. Canxi giúp các mạch máu thư giãn và tác động tích cực đến các hormone điều hòa huyết áp. Ngoài đậu nành luộc, bạn có thể tìm thấy canxi trong cá mòi, cá hồi (ăn cả xương) và các sản phẩm từ sữa.
**Magiê:** Magiê tham gia vào hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể, giúp thư giãn mạch máu, từ đó giảm huyết áp. Magiê cũng có tác dụng chống viêm và hỗ trợ cơ thể giảm căng thẳng, những yếu tố có thể ảnh hưởng đến huyết áp và sức khỏe tim mạch.
**Hạt dẻ cười:** Ăn hạt dẻ cười có thể góp phần giảm huyết áp. Khoảng 28g hạt dẻ cười cung cấp 3g chất xơ, một chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) được thiết kế để hỗ trợ giảm huyết áp. Hạt dẻ cười cũng chứa hỗn hợp kali, magiê, canxi, chất chống oxy hóa và protein thực vật, tất cả đều có tác dụng tích cực đến huyết áp.
**Khoai tây:** Khoai tây là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Kali hoạt động cùng với natri để điều hòa huyết áp. Một củ khoai tây cỡ vừa cung cấp tới 952mg kali, gấp đôi lượng kali bạn nhận được từ một quả chuối.
**Các loại đậu:** Các loại đậu như đậu lăng và đậu Hà Lan thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn DASH. Giống như nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ này, chúng giàu kali và protein thực vật. Ngoài lợi ích cho huyết áp, ăn đậu có thể giúp giảm viêm và giảm cholesterol xấu, từ đó góp phần bảo vệ tim mạch.
**Cá hồi:** Cá hồi và các loại cá béo khác rất giàu omega-3, một loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp phòng tránh tăng huyết áp. Các axit béo omega-3 chuỗi dài như DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic) giúp thư giãn các cơ của thành mạch máu, cho phép máu lưu thông dễ dàng hơn khắp cơ thể, từ đó ổn định huyết áp.
**Sữa chua:** Bên cạnh lợi ích cho sức khỏe đường ruột, sữa chua cũng rất tốt cho người bị tăng huyết áp và góp phần cân bằng cholesterol.
Admin
Nguồn: VnExpress
