Ẩn mình giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt, nhà hàng A Mà Kitchen nổi bật với không gian độc đáo, hòa quyện giữa nét cổ điển và phong cách hiện đại. Bước chân vào đây, thực khách sẽ cảm nhận được sự giao thoa văn hóa qua những bức tường gạch xưa cũ, bảng hiệu chữ Hoa tinh tế, và giai điệu quen thuộc của những bản nhạc Hong Kong.
Với sức chứa hơn 150 khách và các phòng riêng sang trọng, A Mà Kitchen là điểm đến lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đặc biệt. Không chỉ không gian, thái độ phục vụ tận tâm của nhân viên và thực đơn phong phú cũng là những yếu tố tạo nên sức hút của nhà hàng.
Thực đơn A Mà Kitchen là một hành trình khám phá ẩm thực Quảng Đông đích thực. Gần 40 món dimsum và món xào được chế biến tỉ mỉ mỗi ngày, đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Trong đó, không thể bỏ qua món Phụng Chảo Thủ trứ danh – chân gà mềm tan trong miệng, thấm đẫm nước sốt đậm đà, chinh phục mọi tín đồ ẩm thực Hoa. Há cảo tôm và há cảo sò điệp cũng là những lựa chọn tuyệt vời với lớp vỏ mỏng manh ôm trọn phần nhân hải sản tươi ngon, đậm đà hương vị biển cả.
Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món “signature” của A Mà Kitchen. Lớp da vịt giòn rụm được cuốn cùng bánh pía mỏng tang, phết thêm chút tương ngọt đặc trưng, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Sau khi thưởng thức lớp da giòn tan, phần thịt vịt sẽ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như vịt rang muối tỏi thơm lừng, salad vịt thanh mát, cơm chiên hoặc mì xào đậm đà.
A Mà Tam Bảo, combo ba món quay đặc sắc, là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại nhà hàng. Combo bao gồm vịt quay da giòn, heo quay giòn bì và xá xíu, tất cả đều được chế biến theo công thức chuẩn vị Hong Kong, mang đến hương vị mềm ngọt khó quên.
Đậu hũ A Mà là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên, mang đến trải nghiệm vị giác đầy mới lạ. Đậu hũ mềm mịn được nấu trong thố đá với nước sốt cay nồng, ăn kèm với cơm cháy giòn rụm. Vị cay tê đầu lưỡi hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn tạo nên một món ăn khó quên.
Ngoài ra, các món cua tại A Mà Kitchen cũng là những lựa chọn không thể bỏ qua. Cua lột hoàng kim với lớp vỏ giòn tan hòa quyện cùng sốt trứng muối thơm lừng, hay miến cua tay cầm với vị ngọt thanh của cua và bí xanh, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Nhà hàng còn ghi điểm với các món cơm chiên hải sản, cơm chiên ngọc bích đầy màu sắc và hương vị, hay sườn Gulou với vị ngọt đậm đà, thịt sườn mềm thấm đẫm sốt, đặc biệt được các thực khách nhí yêu thích.
Đại diện nhà hàng A Mà Kitchen cho biết, nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho các nhóm khách du lịch, bạn bè, đồng nghiệp và gia đình có trẻ nhỏ. Nhà hàng thường xuyên có các chương trình ưu đãi combo hoặc thực đơn set dành riêng cho nhóm từ 10 người, giúp khách hàng có thể thoải mái trải nghiệm ẩm thực với mức chi phí hợp lý. Bên cạnh hương vị, các món ăn tại A Mà Kitchen còn được chú trọng vào cách trình bày tinh tế và đẹp mắt.
A Mà Kitchen được thành lập từ năm 2019 và điều hành bởi gia đình MC – đạo diễn Trấn Thành. Đến nay, nhà hàng đã trở thành một điểm đến quen thuộc của nhiều người nổi tiếng và những người yêu thích ẩm thực Quảng Đông.
Thông tin chi tiết về địa chỉ và liên hệ của các chi nhánh A Mà Kitchen:
Chi nhánh 1: 62 Võ Văn Tần, phường Xuân Hòa, TP HCM
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Hotline đặt bàn: 032 808 8813 | 039 219 2188
Chi nhánh 2: 189 Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh, TP HCM
Giờ mở cửa: 10h30 – 23h00
Hotline đặt bàn: 032737 8800 | 0327 37 8822
Admin
Nguồn: VnExpress
