Ăn gỏi cá: Nguy cơ nhiễm giun sán bò dưới da

Trung tâm Y tế Hạ Hòa vừa tiếp nhận một trường hợp bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng mệt mỏi kéo dài, ăn uống kém và đặc biệt, dưới da nổi nhiều nốt ngoằn ngoèo như giun bò, dẫn đến cơ thể ngày càng suy yếu. Theo lời kể của bệnh nhân, trước khi xuất hiện các triệu chứng này, chị đã ăn gỏi cá mè sống cùng với người thân. Qua thăm khám và xét nghiệm, các bác sĩ đã xác định bệnh nhân bị nhiễm giun sán. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân đã dần ổn định sau quá trình điều trị nội khoa.

Đại diện Trung tâm Y tế Hạ Hòa cho biết, đây không phải là trường hợp cá biệt. Thời gian gần đây, trung tâm đã tiếp nhận nhiều ca bệnh tương tự. Đa phần bệnh nhân đều có chung các biểu hiện như đau bụng không rõ nguyên nhân, rối loạn tiêu hóa, ngứa da kéo dài, dị ứng, suy nhược cơ thể và sụt cân. Tình trạng này đặc biệt phổ biến ở các vùng nông thôn, nơi mà thói quen ăn uống không đảm bảo vệ sinh, nhất là việc tiêu thụ cá sống, gỏi cá hoặc các món ăn tái, vẫn còn tồn tại.

Các bác sĩ cảnh báo rằng, giun sán có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể thông qua thực phẩm không đảm bảo vệ sinh hoặc chưa được nấu chín kỹ. Các loại ký sinh trùng này thường trú ngụ ở các cơ quan như ruột, gan, phổi, thậm chí có thể lan đến cơ và các mô khác trong cơ thể.

Tùy thuộc vào loại giun sán và vị trí ký sinh, bệnh nhân có thể gặp phải các triệu chứng khác nhau. Các triệu chứng thường gặp bao gồm đau bụng kéo dài, rối loạn tiêu hóa, mẩn ngứa, dị ứng da, thiếu máu, xanh xao và gầy yếu. Trong trường hợp ký sinh ở phổi, bệnh nhân có thể bị rối loạn hô hấp và ho dai dẳng. Nghiêm trọng hơn, một số trường hợp có thể gây tổn thương gan và tắc mật.

Nhiều người nhiễm giun sán nhưng không phát hiện bệnh sớm do các triệu chứng ban đầu thường mờ nhạt và dễ bị nhầm lẫn với các bệnh thông thường khác. Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng nhiễm ký sinh trùng kéo dài có thể gây ra những tổn thương mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Để chủ động phòng tránh nguy cơ nhiễm giun sán, các bác sĩ khuyến cáo người dân nên từ bỏ thói quen ăn gỏi cá và các món ăn tái sống. Cần lưu ý rằng, các phương pháp sơ chế truyền thống như sử dụng giấm, chanh hoặc mẻ không có khả năng tiêu diệt hoàn toàn trứng và ấu trùng giun sán.

Biện pháp phòng ngừa hiệu quả nhất là ăn chín, uống sôi, không ăn các loại thực phẩm sống, tái hoặc chưa được nấu chín kỹ. Nên lựa chọn thực phẩm từ các nguồn cung cấp sạch và đã qua kiểm định. Bên cạnh đó, việc tẩy giun định kỳ mỗi 6 tháng hoặc mỗi năm một lần theo hướng dẫn của nhân viên y tế là rất quan trọng. Nếu đã từng ăn các loại thực phẩm sống và xuất hiện các triệu chứng bất thường như ngứa da, mệt mỏi hoặc rối loạn tiêu hóa, người dân nên đến các cơ sở y tế để được kiểm tra và tư vấn kịp thời.

Admin


Nguồn: VnExpress

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *