Nhà hàng Latest Recipe tại khách sạn Le Méridien Saigon đang từng bước khẳng định vị thế điểm đến ẩm thực hàng đầu TP HCM với chuỗi sự kiện “Waves of Flavor” xuyên suốt năm 2025. Sự kiện này hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ cho thực khách.
Điểm đặc biệt của “Waves of Flavor” nằm ở sự đầu tư kỹ lưỡng từ không gian, thực đơn cho đến quầy hải sản thượng hạng. Mỗi món ăn đặc trưng của các quốc gia đều được nghiên cứu và sáng tạo tỉ mỉ, vừa tôn vinh hương vị, văn hóa bản địa, vừa khéo léo lồng ghép tinh hoa ẩm thực địa phương. Tất cả nhằm tạo nên một hành trình ẩm thực trọn vẹn và đầy cảm hứng cho thực khách.
Được biết, mỗi tháng, Latest Recipe sẽ mang một diện mạo mới, đưa thực khách vào một hành trình khám phá vị giác đa dạng và đậm đà bản sắc. Tiếp nối thành công của các chủ đề trước, trong tháng 7 và 8 này, nhà hàng giới thiệu “Đại tiệc cờ hoa”, lấy cảm hứng từ sự sôi động của Las Vegas và nét phóng khoáng của bang Texas.
Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Phi Công, đội ngũ ẩm thực tài năng của Le Méridien Saigon đã tạo nên một thực đơn phong phú với các món đặc biệt phiên bản giới hạn như Sườn bò xông khói, Bánh cua hoàng đế sốt ớt phô mai, Bánh tôm hùm Đại Tây Dương và Thịt nướng kiểu Texas. Bếp trưởng Phi Công chia sẻ, mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật chế biến điêu luyện và nguồn cảm hứng sáng tạo bất tận của cả đội ngũ.
Trước đó, “Waves of Flavor” đã trải qua 4 chủ đề ấn tượng trong các tháng 3, 4, 5 và 6. Tháng 3, nhà hàng gây ấn tượng với hành trình khám phá ẩm thực Nhật Bản cùng những nguyên liệu cao cấp. Tháng 4, sự kiện mang đến không khí lễ hội Songkran đặc sắc của Thái Lan. Tiếp theo đó, Latest Recipe khoác lên mình không gian lộng lẫy của “Đại tiệc Nga Hoàng” với những hương vị đặc trưng của xứ sở bạch dương. Đến tháng 6, nhà hàng tiếp tục đưa thực khách đến với tinh hoa ẩm thực Pháp và Italy.
Ông Lars Kerfin, Tổng quản lý khách sạn Le Méridien Saigon, nhấn mạnh định hướng phát triển trong thời gian tới là xây dựng một đội ngũ đam mê và sáng tạo, không chỉ phục vụ mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực ấn tượng cho thực khách. Đây chính là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của nhà hàng.
Admin
Nguồn: VnExpress
