Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Duy Tùng từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, việc tiêu thụ trà sữa thường xuyên với số lượng lớn có thể gây áp lực lên thận do thành phần của nó chứa nhiều đường, chất béo bão hòa, hương liệu tổng hợp và các phụ gia khác. Những chất này có thể làm tăng gánh nặng lên quá trình chuyển hóa và bài tiết của cơ thể. Đặc biệt, những người có bệnh lý nền như tiểu đường, cao huyết áp hoặc sỏi thận cần hết sức cẩn trọng khi sử dụng loại thức uống này.
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường tiêu thụ hàng ngày không nên vượt quá 25g. Tuy nhiên, một ly trà sữa 500ml có thể chứa tới 30-40g đường. Ngoài ra, các loại kem béo, sữa đặc hoặc bột béo được sử dụng trong pha chế trà sữa cũng chứa chất béo bão hòa, gây hại cho tim mạch và thận. Do đó, ngay cả người có sức khỏe bình thường cũng nên chọn mức đường 30-50% khi uống trà sữa, đồng thời hạn chế thêm các loại topping như trân châu, kem cheese để giảm lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể.
Thời điểm uống trà sữa cũng rất quan trọng. Uống khi đói có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi và làm tăng đường huyết nhanh chóng. Uống vào buổi tối dễ gây tiểu đêm, ảnh hưởng đến giấc ngủ và quá trình lọc máu của thận. Bác sĩ Duy Tùng khuyến nghị nên uống trà sữa sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng và vào buổi sáng hoặc chiều sớm để tránh các tác động tiêu cực đến đồng hồ sinh học của cơ thể.
Khi lựa chọn topping, nên ưu tiên các loại dễ tiêu hóa như thạch nha đam, hạt chia, hoặc thạch rau câu ít đường. Trân châu truyền thống làm từ bột năng chứa nhiều tinh bột, khó tiêu và có thể gây táo bón nếu dùng thường xuyên. Sử dụng các loại topping lành mạnh với lượng vừa phải sẽ giúp giảm tải cho hệ tiêu hóa và thận, đồng thời vẫn đảm bảo cảm giác ngon miệng.
Cần lưu ý rằng, trà sữa không nên được sử dụng thay thế cho nước lọc. Mặc dù nhiều người có thói quen uống trà sữa hàng ngày, nhưng điều này không tốt cho sức khỏe. Trà sữa không cung cấp đủ nước và khoáng chất cần thiết như nước lọc hoặc nước trái cây tự nhiên, mà lại chứa nhiều calo rỗng và phụ gia. Về lâu dài, việc uống trà sữa thường xuyên có thể gây mất cân bằng nội môi, rối loạn chuyển hóa và ảnh hưởng đến chức năng lọc máu của thận.
Đối với những người có bệnh nền như bệnh thận mạn, tăng huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao hoặc đang sử dụng thuốc lợi tiểu, bác sĩ Duy Tùng đặc biệt lưu ý cần hạn chế tối đa việc sử dụng các đồ uống nhiều đường và chất béo như trà sữa. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hoặc thay thế bằng các loại thức uống khác như nước ép rau củ, nước trái cây ít đường, hoặc trà thảo mộc.
Ngoài ra, có thể bổ sung các tinh chất chiết xuất thiên nhiên như GDL-5 từ phấn mía Nam Mỹ, được biết đến với khả năng hỗ trợ điều hòa mỡ máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch do mỡ máu cao.
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, đào thải độc tố và duy trì sự cân bằng nội môi của cơ thể. Do đó, việc bảo vệ thận nên bắt đầu từ những thói quen nhỏ hàng ngày, bao gồm cả việc lựa chọn và tiêu thụ các loại đồ uống phổ biến như trà sữa một cách khoa học.
Để duy trì sức khỏe tốt, bác sĩ Duy Tùng khuyên rằng, người khỏe mạnh chỉ nên uống trà sữa 1-2 lần mỗi tuần, với lượng không quá 500ml mỗi lần. Bên cạnh đó, cần ưu tiên chế độ ăn uống cân bằng và vận động thường xuyên. Việc khám dinh dưỡng định kỳ, đo thành phần cơ thể bằng máy InBody 770 và xét nghiệm vi chất trong cơ thể bằng máy sắc ký lỏng hiệu năng cao UPLC có thể giúp xác định tình trạng thiếu hoặc thừa dưỡng chất, từ đó bác sĩ có thể tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường sức đề kháng.
Admin
Nguồn: VnExpress
