Để bảo vệ và duy trì thị lực tốt, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là những nhóm thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm và cá trích là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3. Đây là dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường lượng nước mắt, giảm tình trạng khô mắt và viêm nhiễm, đồng thời duy trì thị lực sắc bén.
Bên cạnh cá béo, các loại hạt cũng là nguồn cung cấp omega-3 phong phú, đồng thời chứa hàm lượng vitamin E cao. Vitamin E có khả năng bảo vệ mắt khỏi những tổn thương do quá trình lão hóa gây ra. Các loại hạt như óc chó, hạt điều, đậu phộng, hạt chia và hạt lanh đều là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho đôi mắt.
Trái cây họ cam quýt, bao gồm chanh, cam và bưởi, chứa hàm lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác. Việc ăn trực tiếp hoặc uống nước ép từ các loại trái cây này là một cách đơn giản để tăng cường dưỡng chất cho mắt.
Rau lá xanh đậm là nguồn cung cấp lutein, zeaxanthin và vitamin C tuyệt vời cho mắt. Lutein và zeaxanthin là hai carotenoid quan trọng được tìm thấy trong điểm vàng của mắt, có chức năng lọc ánh sáng xanh có hại và bảo vệ mắt khỏi tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời. Bổ sung đầy đủ hai chất này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Trứng là một nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin dồi dào khác, giúp giảm nguy cơ suy giảm thị lực do tuổi tác. Ngoài ra, trứng còn chứa vitamin C, vitamin E và kẽm, những dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe tổng thể của mắt.
Cà rốt với màu cam đặc trưng chứa nhiều beta-carotene, một tiền chất của vitamin A. Vitamin A đóng vai trò then chốt trong thị lực, là thành phần cấu tạo nên protein rhodopsin, giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng một cách hiệu quả.
Admin
Nguồn: VnExpress
