Cholesterol cao có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như chế độ ăn uống không lành mạnh (nhiều chất béo bão hòa), ít vận động, hút thuốc lá, uống rượu bia, căng thẳng kéo dài và yếu tố di truyền. Tuổi tác, giới tính và một số tình trạng sức khỏe nhất định cũng có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol. Việc kiểm soát cholesterol cao là rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Một chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò then chốt trong việc duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.
Các loại quả thuộc họ cam, quýt, bao gồm cam, quýt, bưởi và chanh, đều có khả năng giúp giảm cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc statin (thuốc hạ cholesterol). Do đó, người đang sử dụng statin nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bưởi vào chế độ ăn hàng ngày.
Quả bơ chứa sterol thực vật, một hợp chất giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol ở ruột, đồng thời thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, axit béo omega-3 trong bơ có tác dụng giảm viêm, một yếu tố thường liên quan đến các bệnh tim mạch. Bơ cũng giúp hạ triglyceride, một loại chất béo phổ biến trong cơ thể. Mặc dù triglyceride đóng vai trò quan trọng trong việc dự trữ và cung cấp năng lượng, nồng độ triglyceride cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Ngoài ra, bơ còn là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người đang muốn giảm cân.
Táo là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và polyphenol, những hợp chất thực vật có tác dụng giảm cholesterol. Nghiên cứu cho thấy, người trưởng thành có mức cholesterol cao nếu ăn hai quả táo mỗi ngày có thể cải thiện đáng kể chỉ số cholesterol và triglyceride.
Xoài chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tiêu thụ xoài thường xuyên có liên quan đến việc giảm lượng cholesterol hấp thụ từ thực phẩm. Bên cạnh đó, xoài còn chứa magie và kali, giúp giãn mạch máu, ngăn ngừa co thắt cơ tim và thành mạch, hỗ trợ làm tan cục máu đông và ổn định huyết áp.
Kiwi hỗ trợ kiểm soát cholesterol cao nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa phong phú. Chất xơ hòa tan trong kiwi có khả năng liên kết với cholesterol trong máu và tăng cường quá trình đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.
Nho rất giàu polyphenol, một hợp chất có lợi cho cholesterol và sức khỏe tim mạch. Nho cũng có tác dụng cải thiện lipid máu bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
Admin
Nguồn: VnExpress
