Ung thư và quá trình điều trị có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của người bệnh. Nguyên nhân có thể do một số khối u tiết ra hormone làm rối loạn cảm giác đói, hoặc do các tác dụng phụ như mất nước, buồn nôn, đau miệng, căng thẳng và thay đổi vị giác. Để cải thiện tình trạng này, người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp sau.
**Chia nhỏ bữa ăn:** Thay vì cố gắng ăn những bữa lớn, người bệnh nên chia nhỏ thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Điều này giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, kích thích vị giác và giúp người bệnh dễ tiêu hóa hơn. Tránh uống nhiều nước lọc hoặc nước trái cây trước và trong bữa ăn, vì chúng có thể làm bạn nhanh no. Hãy chuẩn bị sẵn các món ăn nhẹ giàu calo và protein để ăn bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn. Phô mai, sữa chocolate nguyên chất và bơ đậu phộng là những lựa chọn tốt.
**Tăng cường protein:** Người bệnh ung thư thường cần nhiều protein hơn so với người bình thường. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và phục hồi các mô, cơ. Nếu không cung cấp đủ protein từ chế độ ăn uống, cơ thể có thể phân hủy cơ bắp để bù đắp, dẫn đến mệt mỏi, kiệt sức và chán ăn. Sữa, trứng, cá và thịt gia cầm là những nguồn protein tốt cho người bệnh ung thư. Các loại đậu và hạt cũng chứa nhiều protein, giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống và kích thích cảm giác thèm ăn. Nên chế biến các món protein thành dạng mềm, loãng, nhiều nước để dễ nuốt và tiêu hóa.
**Đối phó với thay đổi vị giác và khứu giác:** Hóa trị có thể gây ra chứng loạn vị giác, khiến người bệnh cảm thấy vị đắng hoặc chua liên tục trong miệng, hoặc thay đổi về khứu giác. Để giảm bớt sự khó chịu này, hãy sử dụng các loại sốt ướp để tăng thêm hoặc cân bằng hương vị cho món ăn. Thêm nước cốt chanh hoặc chanh xanh để món ăn hấp dẫn hơn, hoặc thêm vị ngọt nếu thực phẩm có vị quá đắng. Nếu cảm thấy vị kim loại trong miệng, hãy sử dụng thìa nhựa và tránh các thực phẩm đóng hộp kim loại.
**Hạn chế các món có mùi nồng:** Sự thay đổi về vị giác và khứu giác có thể khiến người bệnh ung thư cảm thấy khó chịu với các mùi nồng, tanh. Do đó, hạn chế các món như bắp cải, cá, tỏi và hành tây có thể giúp tránh tình trạng chán ăn.
**Giảm căng thẳng:** Căng thẳng và các vấn đề tâm lý có thể gây mệt mỏi, chán ăn, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình điều trị ung thư. Người bệnh nên thường xuyên kiểm tra sức khỏe để được hỗ trợ tâm lý và kiểm soát các triệu chứng không mong muốn. Tham gia các hoạt động thể dục nhẹ nhàng, giao lưu và kết nối với mọi người cũng giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng.
Admin
Nguồn: VnExpress
