Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đã công bố bảng xếp hạng các món ăn vặt ngon nhất Việt Nam, dựa trên đánh giá của đông đảo người dùng. Bảng xếp hạng này, được cập nhật vào ngày 15/7, tổng hợp từ 1.241 lượt bình chọn, trong đó có 889 đánh giá được xác thực. Các món ăn được lựa chọn đều đạt điểm từ 3,4/5 trở lên, chủ yếu là các món ăn nhẹ, thường được dùng như món khai vị hoặc các món đường phố hấp dẫn.
Dẫn đầu danh sách là món chả giò (nem rán) với số điểm ấn tượng 4,3/5. TasteAtlas mô tả đây là món ăn phổ biến trên khắp Việt Nam, với phần nhân gồm thịt heo, tôm, rau củ, được cuộn trong lớp bánh tráng mỏng rồi chiên giòn tan.
Vị trí thứ hai thuộc về món chạo tôm, một đặc sản có nguồn gốc từ Cố đô Huế. Món ăn này được chế biến từ tôm tươi xay nhuyễn, quết dẻo, bọc quanh thân mía, sau đó hấp, nướng hoặc chiên. Trước đây, chạo tôm thường chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt, nhưng ngày nay đã trở thành món khai vị hoặc món ăn vặt quen thuộc. Người thưởng thức có thể ăn cả cây chạo tôm hoặc gỡ phần tôm ra, cuốn cùng rau xà lách tươi xanh và chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà.
Trong nhóm dẫn đầu còn có bánh xèo (4,2/5), món bánh đặc trưng với lớp vỏ giòn tan làm từ bột gạo pha nghệ và nước cốt dừa, cùng nhân tôm thịt và giá đỗ. Các món ăn khác như gỏi cuốn, bánh bao, chuối chiên, bánh rán, bánh khọt và bánh tôm cũng nhận được điểm số từ 4,0 trở lên, khẳng định sức hấp dẫn khó cưỡng.
Điều thú vị là, một số món ăn quen thuộc như nem chua (3,4/5), phở cuốn (3,4/5) và bánh căn (3,5/5) từng gây tranh cãi khi xuất hiện trong danh sách “39 món ăn tệ nhất Việt Nam” do TasteAtlas công bố hồi tháng 6, nay đã có mặt trong danh sách các món ăn vặt phổ biến, với điểm số được cải thiện đáng kể.
Ngoài ra, trang ẩm thực này cũng giới thiệu nhiều món ngọt truyền thống của Việt Nam như bánh cam, bánh tiêu, bánh ít, chè ba màu, cùng với các đặc sản địa phương như bánh ướt, bánh cống và bánh hạt dẻ.
TasteAtlas không công bố chi tiết về tiêu chí đánh giá, nhưng cho biết kết quả được tổng hợp từ ý kiến của người dùng đã được xác minh. Nền tảng này áp dụng cơ chế loại bỏ các đánh giá ảo hoặc thiếu khách quan, đồng thời ưu tiên những nhận xét từ những người được hệ thống đánh giá là có kiến thức sâu rộng về ẩm thực.
TasteAtlas là một nền tảng chuyên về ẩm thực truyền thống, có trụ sở tại Zagreb, Croatia. Trang web này thường xuyên cập nhật các bảng xếp hạng món ăn theo từng quốc gia và khu vực, với mục tiêu quảng bá sự đa dạng và phong phú của ẩm thực địa phương trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Admin
Nguồn: VnExpress
