Cuối tuần nọ, tôi ghé một quán cà phê có tiếng tại trung tâm Hà Nội, nơi vốn nổi tiếng tấp nập. Dù không thường xuyên lui tới, hôm đó, vì tiện đường và muốn dừng chân nghỉ ngơi, tôi đã chọn quán này.
Sau khi gọi một ly trà đào, tôi lịch sự yêu cầu bạn nhân viên cho đồ uống vào cốc thủy tinh vì tôi sẽ dùng tại quán. Bạn nhân viên trẻ có vẻ ngập ngừng, rồi ái ngại trả lời rằng quán hiện chỉ phục vụ bằng cốc nhựa.
Tôi không khỏi thắc mắc, nhìn về phía quầy pha chế, nơi những chồng cốc thủy tinh cao chất ngất, phủ bụi mà không ai dùng đến. Tôi chỉ tay về phía đó và hỏi tại sao không dùng cốc thủy tinh khi tôi ngồi lại quán chứ không mang đi.
Bạn nhân viên lúng túng giải thích rằng quán đã chuyển sang dùng toàn bộ cốc nhựa để thuận tiện cho việc đóng gói, kể cả khách dùng tại chỗ. Lý do là vì số lượng đơn đặt hàng trực tuyến và mang đi quá lớn, nhân viên không đủ để phân loại và rửa cốc. Vì vậy, quán thống nhất sử dụng một loại cốc duy nhất cho tất cả các hình thức phục vụ.
Không muốn gây khó dễ cho nhân viên, tôi đành nhận ly trà đào đựng trong cốc nhựa, lặng lẽ ngồi ở một góc quán với chút hụt hẫng. Trà vẫn ngon, vẫn mát lạnh, vẫn thoang thoảng hương đào, nhưng dường như cảm giác tận hưởng đã vơi đi một nửa. Tôi không trách bạn nhân viên vì bạn chỉ làm theo quy định. Nhưng tôi thấy tiếc cho một hệ thống lớn như vậy, lẽ ra họ có thể lựa chọn một giải pháp khác, nhưng lại chọn cách dễ dàng, nhanh chóng hơn, dù kém bền vững hơn.
Tôi hiểu rằng việc thay đổi thói quen sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường thay cho đồ nhựa dùng một lần không hề dễ dàng. Giá thành cao, quy trình vận hành phức tạp: túi giấy dễ rách, thìa gỗ đắt gấp bốn lần, ly thủy tinh dễ vỡ và tốn công vệ sinh, ống hút giấy bất tiện… Tuy nhiên, nếu quán có thể linh hoạt hơn – ví dụ, sử dụng cốc thủy tinh, thìa inox, ống hút giấy cho khách dùng tại quán, và chỉ dùng cốc nhựa cho đơn mang đi, chắc chắn sẽ có những người như tôi ủng hộ.
Bởi lẽ, mỗi chiếc cốc nhựa bị vứt bỏ sau vài phút sử dụng sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho môi trường. Tại Hà Nội, mỗi ngày có tới 1.400 tấn rác thải nhựa, trong đó 60% là đồ dùng một lần và túi nilon. Tôi không muốn mình góp phần vào con số đó, dù chỉ là một ly trà.
Câu chuyện nhỏ này khiến tôi suy nghĩ rất nhiều. Thông thường, tôi luôn mang theo một chiếc cốc cá nhân mỗi khi mua đồ uống ở ngoài. Dù không phải quán nào cũng chấp nhận hoặc thoải mái với điều đó, ít nhất tôi cảm thấy an lòng vì đã cố gắng và có trách nhiệm với môi trường sống xung quanh mình.
Thay đổi không phải là chuyện một sớm một chiều. Nhưng nếu mỗi người kiên nhẫn hơn một chút, mỗi quán linh hoạt hơn một chút, tôi tin rằng chúng ta có thể tạo ra những thay đổi tích cực hơn cho thành phố này. Chúng ta xứng đáng được thưởng thức một ly cà phê ngon trong một chiếc cốc không gây thêm tổn thương cho hành tinh.
Admin
Nguồn: VnExpress
