Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa trình Thủ tướng đề xuất về mô hình chăn nuôi heo tập trung trong nhà tầng, một giải pháp được kỳ vọng sẽ thay đổi ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam.
Theo tờ trình, mô hình này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp chăn nuôi truyền thống. Điển hình là việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và blockchain vào quy trình chăn nuôi. Các công đoạn được tự động hóa và giám sát chặt chẽ thông qua hệ thống cảm biến, thu thập hình ảnh và âm thanh của từng cá thể heo, từ đó phân tích và cảnh báo sớm các nguy cơ dịch bệnh.
Không chỉ vậy, lượng thức ăn cung cấp cho heo cũng được kiểm soát tự động, đáp ứng nhu cầu riêng của từng con, giúp tối ưu hóa chi phí chăn nuôi. Một điểm đáng chú ý khác là hệ thống xử lý mùi hôi tiên tiến với 4 lớp lọc, có khả năng loại bỏ đến 95% mùi hôi trong không khí. Khí thải ra môi trường còn được khử khuẩn, ngăn ngừa từ xa các mầm bệnh nguy hiểm như tả heo châu Phi, rối loạn sinh sản và tiêu chảy cấp.
Ưu điểm của mô hình nuôi heo nhà tầng còn thể hiện ở khả năng tiết kiệm diện tích đất và rút ngắn thời gian giải phóng mặt bằng tới 4,3 lần. Đồng thời, mô hình này cũng giúp tiết kiệm nhân lực, khi một người có thể giám sát tới 2.000 con heo.
Hiện tại, Công ty cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam và Công ty cổ phần Xuân Thiện Thanh Hóa đã đề xuất triển khai mô hình này tại tỉnh Tây Ninh. Dự án có quy mô 64.000 heo nái, sản xuất 1,6 triệu heo thương phẩm mỗi năm, với tổng mức đầu tư ước tính hơn 12.000 tỷ đồng. Dự kiến khi đi vào hoạt động, dự án có thể mang lại doanh thu từ 12.000 đến 13.000 tỷ đồng mỗi năm, với thời gian hoàn vốn dự kiến từ 5 đến 5,5 năm.
Trên thế giới, Trung Quốc là quốc gia tiên phong trong việc áp dụng mô hình nuôi heo nhà tầng. Bắt đầu từ năm 2018, đến nay nước này đã có hơn 2.000 mô hình, cung cấp khoảng 2,65 triệu heo nái sinh sản và hơn 30 triệu heo thịt.
Đề xuất được đưa ra trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp tại Việt Nam từ đầu năm đến nay. Tính đến thời điểm hiện tại, cả nước đã ghi nhận 636 ổ dịch tại 30/34 tỉnh thành, với hơn 42.300 con heo mắc bệnh và hơn 43.300 con bị tiêu hủy. Hiện vẫn còn 256 ổ dịch tại 26 tỉnh thành chưa qua 21 ngày.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhận định, một trong những nguyên nhân chính khiến dịch bệnh bùng phát và khó kiểm soát là do hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ lớn (hơn 50%). Do đó, về lâu dài, cần giảm chăn nuôi nhỏ lẻ và mở rộng các mô hình nuôi heo tập trung quy mô lớn.
Chăn nuôi heo đóng vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp Việt Nam, chiếm từ 62% đến 65% tổng sản lượng thịt hơi các loại. Năm 2024, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng đạt gần 5,2 triệu tấn, tương đương 4,3% tổng sản lượng thịt heo toàn cầu. Việt Nam hiện là nước tiêu thụ thịt heo lớn thứ 4 trên thế giới, với mức tiêu thụ bình quân hơn 37 kg thịt/người/năm.
Admin
Nguồn: VnExpress
