Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Quyết định 3015, thiết lập một quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm chuyên biệt cho quả sầu riêng tươi xuất khẩu. Đây là lần đầu tiên một loại trái cây được áp dụng cơ chế quản lý toàn diện, từ khâu trồng trọt đến khi xuất khẩu.
Quy trình này hệ thống hóa chặt chẽ các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi sản xuất sầu riêng tươi, bao gồm trồng trọt, thu hoạch, vận chuyển, bảo quản, đóng gói và xuất khẩu. Các hoạt động liên quan đến đăng ký, thẩm định và chứng nhận an toàn thực phẩm cho từng lô hàng cũng được kiểm soát nghiêm ngặt.
Theo đó, các cơ quan chức năng sẽ quản lý các điều kiện an toàn thực phẩm tại tất cả các cơ sở tham gia vào chuỗi sản xuất sầu riêng. Đồng thời, tiến hành thẩm định và cấp chứng nhận an toàn cho từng lô hàng cụ thể. Các cơ sở kiểm nghiệm sẽ chịu trách nhiệm phân tích mẫu để phục vụ cho việc cấp chứng nhận này.
Cơ quan được Chủ tịch UBND tỉnh giao quyền sẽ chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với quá trình sản xuất, đóng gói và vận chuyển tại các vùng trồng và cơ sở liên quan đến sầu riêng xuất khẩu. Bên cạnh đó, sẽ thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các lô hàng có nguồn gốc thực vật, tuân theo yêu cầu của thị trường nhập khẩu.
Quy định mới yêu cầu sản phẩm sầu riêng phải được sản xuất và thu hoạch từ các cơ sở có mã số, đồng thời phải được giám sát và công nhận bởi cơ quan có thẩm quyền của nước nhập khẩu (nếu có yêu cầu). Quá trình bảo quản, vận chuyển, phân loại và đóng gói cũng phải tuân thủ các quy định, đảm bảo ghi nhãn đầy đủ và được thực hiện tại các cơ sở đã được công nhận.
Về tiêu chuẩn chất lượng, sầu riêng xuất khẩu phải đáp ứng các chỉ tiêu về dư lượng kim loại nặng theo quy định của Bộ Y tế, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo Thông tư 50, cũng như các yêu cầu riêng biệt của từng thị trường nhập khẩu.
Theo số liệu từ Hải quan, kim ngạch xuất khẩu rau quả trong tháng 6 đã đạt 807 triệu USD, tăng hơn 30% so với tháng trước và hơn 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tháng đầu tiên trong năm ghi nhận sự tăng trưởng trở lại của xuất khẩu rau quả, sau 5 tháng liên tục giảm. Trong đó, sầu riêng đóng góp khoảng 360 triệu USD, tăng hơn 70% so với tháng 5. Tính chung trong 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng đạt 825 triệu USD, giảm 37% so với cùng kỳ năm trước.
Admin
Nguồn: VnExpress
