Triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2025 sẽ là điểm hẹn chiến lược cho các doanh nghiệp F&B, tạo cơ hội tìm kiếm đối tác, cập nhật xu hướng công nghệ mới và gia tăng giá trị chuỗi cung ứng. Sự kiện năm nay có chủ đề “Kết nối toàn cầu – Phát triển bền vững”, quy tụ khoảng 1.000 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Bà Đào Thu Hà, Giám đốc điều hành Vinexad – Tlsk 2, đơn vị tổ chức sự kiện, chia sẻ rằng Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2025 không chỉ trưng bày sản phẩm và công nghệ mà còn là nơi các doanh nghiệp đổi mới tư duy và kết nối giá trị thực. Ban tổ chức kỳ vọng sự kiện sẽ thu hút hơn 30.000 lượt khách tham quan trong ba ngày, bao gồm các nhà mua hàng, nhà phân phối, nhà đầu tư, người tiêu dùng và chuyên gia trong ngành.
Masan Group tiếp tục là nhà tài trợ Kim Cương của triển lãm, giới thiệu các thương hiệu nổi tiếng như Chin-su, Omachi, Vinacafé, Nam Ngư và WinEco. Nhiều doanh nghiệp khác cũng mang đến sự kiện những sản phẩm mới, đón đầu các xu hướng tiêu dùng hiện đại. Các sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe như trà thảo mộc, nước ép hữu cơ và đồ uống lên men tự nhiên đến từ các thương hiệu Rita, Lương Gia, Basilur, Lương Quới… cũng sẽ được giới thiệu.
Các doanh nghiệp như TH True Food, Tân Nhất Hương, Fine FT, Siam Organic Food… sẽ trưng bày các loại thực phẩm chế biến sẵn tiện lợi, ứng dụng công nghệ AI trong bảo quản và đóng gói, không sử dụng chất bảo quản mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Các sản phẩm thịt và thực phẩm đông lạnh quốc tế hóa chuỗi cung ứng từ Miratorg, Allanasons, Houkubee, Cedrob Foods… cũng sẽ góp mặt.
Khu vực trưng bày máy móc, công nghệ và bao bì sẽ có sự tham gia của các tên tuổi lớn như Yongsung System Vina, Hawkins Cookers, Máy và tự động hóa Sài Gòn, Nam Long Phát, giới thiệu các giải pháp tự động hóa, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.
Bên cạnh khu triển lãm, Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2025 còn tổ chức chuỗi hoạt động giao thương, đào tạo và trải nghiệm. Hội thảo chuyên đề “Ứng dụng AI và công nghệ số trong chuỗi cung ứng ngành thực phẩm” có sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu và các startup đổi mới sáng tạo. Diễn đàn EPR (Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất) tập trung vào sản xuất tuần hoàn và bao bì tái chế.
Cuộc thi Young Chef Challenge sẽ là sân chơi cho các đầu bếp trẻ thể hiện kỹ năng kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Các buổi workshop pha chế sẽ giới thiệu những ứng dụng sáng tạo của bia và nước ngọt trong cocktail.
Chương trình “VIP Buyer” tạo điều kiện cho các nhà mua hàng lớn trong và ngoài nước gặp gỡ đối tác B2B, với các đặc quyền về khách sạn, vé máy bay, khu vực lounge riêng và hỗ trợ sắp xếp lịch hẹn chuyên nghiệp.
Các đoàn doanh nghiệp cũng sẽ có cơ hội tham quan khu công nghiệp Long Hậu, nơi tập trung nhiều nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại, mở ra tiềm năng hợp tác đầu tư dài hạn.
Theo số liệu từ iPOS.vn, tổng doanh thu ngành F&B tại Việt Nam năm 2024 đạt khoảng 688,8 nghìn tỷ đồng (tương đương hơn 25 tỷ USD), tăng 16,6% so với năm 2023. Đây là một trong những lĩnh vực có mức tăng trưởng ổn định từ 7–10% mỗi năm, ngay cả trong bối cảnh kinh tế toàn cầu có nhiều biến động.
Việt Nam hiện có hơn 323.000 cửa hàng F&B, là thị trường có mật độ dày đặc nhất Đông Nam Á, với tỷ lệ 1 cửa hàng trên 300 dân. Lực lượng tiêu dùng trẻ, đặc biệt là Gen Z, chiếm 58% số người thường xuyên ăn uống tại các chuỗi F&B, đang định hình những nhu cầu mới về chất lượng, trải nghiệm và giá trị dinh dưỡng.
Chính vì vậy, Việt Nam ngày càng trở thành thị trường trọng điểm để các thương hiệu quốc tế mở rộng nhượng quyền và phân phối sản phẩm. Tuy nhiên, việc tìm kiếm đối tác nội địa uy tín và nắm bắt nhu cầu địa phương vẫn là một thách thức. Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2025 được kỳ vọng sẽ giúp giải quyết vấn đề này, tạo đà cho sự phát triển bền vững của ngành F&B Việt Nam trên trường quốc tế.
Thông tin liên hệ:
Công ty Vinexad – Số 9 Đinh Lễ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ms. Đào Thu Hà – Giám đốc dự án
HP: 0912 000 406 – E-mail: daoha@vinexad.com.vn
Website: www.foodexvietnam.com
Fanpage Facebook: Vietfood & Beverage and ProPack Vietnams
Admin
Nguồn: VnExpress
