**Những lầm tưởng phổ biến về bệnh tiểu đường và sự thật đằng sau chúng**
Bệnh tiểu đường là một bệnh mãn tính phổ biến, đi kèm với nhiều quan niệm sai lầm. Việc hiểu rõ sự thật về bệnh tiểu đường là rất quan trọng để kiểm soát và phòng ngừa bệnh hiệu quả. Dưới đây là một số lầm tưởng phổ biến nhất về bệnh tiểu đường, cùng với những thông tin chính xác giúp bạn có cái nhìn đúng đắn hơn.
**Lầm tưởng 1: Ăn nhiều đường gây ra bệnh tiểu đường**
Nhiều người cho rằng tiêu thụ nhiều đường là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, sự thật phức tạp hơn. Tiểu đường type 1 là một bệnh tự miễn, trong đó hệ miễn dịch tấn công các tế bào sản xuất insulin ở tuyến tụy. Tiểu đường type 2, mặt khác, thường phát triển do sự kết hợp của các yếu tố như di truyền, kháng insulin, lối sống ít vận động và chế độ ăn uống không lành mạnh.
Chuyên gia dinh dưỡng Ina Flores nhấn mạnh rằng tiểu đường type 2 không chỉ do đường gây ra. Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, chứa nhiều đường bổ sung, chất béo và carbohydrate tinh chế, có thể góp phần vào tình trạng kháng insulin và rối loạn glucose. Vấn đề nằm ở tổng thể chế độ ăn uống và sức khỏe trao đổi chất, chứ không chỉ một loại thực phẩm đơn lẻ.
**Lầm tưởng 2: Người bị tiểu đường phải kiêng hoàn toàn tinh bột**
Một quan niệm sai lầm khác là người bệnh tiểu đường phải tránh hoàn toàn tinh bột. Thực tế, tinh bột có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho người bệnh tiểu đường, đặc biệt là các loại tinh bột giàu chất xơ như đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ. Những loại thực phẩm này tiêu hóa chậm hơn, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn và cung cấp các vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Chuyên gia dinh dưỡng Tamar Samuels khuyên rằng nên kết hợp tinh bột với protein, chất béo hoặc chất xơ để làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Ví dụ, bạn có thể ăn trái cây với các loại hạt hoặc bánh quy giòn với phô mai. Điều quan trọng là theo dõi lượng tinh bột tiêu thụ và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống phù hợp.
**Lầm tưởng 3: Tiêm insulin đồng nghĩa với việc điều trị thất bại**
Nhiều người cho rằng việc tiêm insulin là dấu hiệu của sự thất bại trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm. Tiểu đường là một bệnh mãn tính tiến triển theo thời gian, và việc điều trị có thể cần thay đổi để phù hợp với từng giai đoạn.
Insulin là một hormone quan trọng giúp đường trong máu đi vào tế bào. Ở những người mắc tiểu đường type 2, khả năng sản xuất insulin của cơ thể có thể suy giảm theo thời gian. Khi cơ thể không sản xuất đủ insulin, việc tiêm insulin có thể là cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng. Đối với người mắc tiểu đường type 1, insulin là bắt buộc để duy trì sự sống.
Chuyên gia Flores nhấn mạnh rằng việc bắt đầu sử dụng insulin không phải là dấu hiệu của sự thất bại, mà là một cách để cung cấp cho cơ thể những gì nó cần để hoạt động bình thường.
**Lầm tưởng 4: Chỉ số BMI bình thường thì không thể mắc bệnh tiểu đường**
Chỉ số khối cơ thể (BMI) thường được sử dụng để đánh giá cân nặng, nhưng nó không phải là một thước đo hoàn hảo về sức khỏe tổng thể. BMI không phân biệt giữa cơ và mỡ, và không tính đến các yếu tố như di truyền, sắc tộc, tuổi tác và mức độ căng thẳng.
Nghiên cứu cho thấy rằng mỡ bụng là một yếu tố dự báo nguy cơ tiểu đường mạnh hơn BMI. Ngay cả những người có BMI bình thường cũng có thể mắc bệnh tiểu đường type 2 nếu họ có các yếu tố nguy cơ khác, chẳng hạn như tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường, lối sống ít vận động hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh.
Chuyên gia dinh dưỡng Meredith Rofheart cảnh báo rằng việc cho rằng những người có BMI bình thường không thể mắc bệnh tiểu đường type 2 là một sai lầm. Cần phải nhận biết các yếu tố nguy cơ khác và tầm soát bệnh tiểu đường sớm để tránh bỏ sót chẩn đoán.
**Lầm tưởng 5: Bệnh tiểu đường có thể chữa khỏi hoàn toàn**
Hiện tại, chưa có cách chữa khỏi bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, một số người mắc tiểu đường type 2 có thể đạt được trạng thái thuyên giảm, nghĩa là họ có thể kiểm soát lượng đường trong máu mà không cần dùng thuốc.
Chuyên gia Flores nhấn mạnh rằng thuyên giảm không có nghĩa là khỏi bệnh hoàn toàn. Để duy trì trạng thái thuyên giảm, cần tiếp tục thay đổi lối sống, theo dõi y tế thường xuyên và có hệ thống hỗ trợ lâu dài. Tăng cân trở lại hoặc suy giảm chức năng tế bào beta có thể khiến bệnh tái phát.
Mặc dù có nhiều tiến bộ trong điều trị tiểu đường type 1, đây vẫn là một tình trạng không thể đảo ngược và cần được quản lý y tế suốt đời.
**Những thói quen lành mạnh giúp kiểm soát bệnh tiểu đường**
Mặc dù bệnh tiểu đường đòi hỏi sự quản lý cẩn thận, có rất nhiều thói quen sống có thể giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả:
* **Chế độ ăn uống cân bằng:** Kết hợp protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate giàu chất xơ để ổn định lượng đường trong máu.
* **Vận động thường xuyên:** Duy trì hoạt động thể chất giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
* **Kiểm soát khẩu phần ăn:** Chú ý đến khẩu phần ăn giúp kiểm soát lượng carbohydrate và calo nạp vào.
* **Tầm soát sớm:** Nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường hoặc các yếu tố nguy cơ khác, hãy trao đổi với bác sĩ để được tầm soát sớm.
* **Làm việc với chuyên gia:** Chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên viên tư vấn về bệnh tiểu đường có thể giúp bạn xây dựng kế hoạch phù hợp với lối sống và nhu cầu cá nhân.
Hiểu rõ sự thật về bệnh tiểu đường và thực hiện các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát phù hợp có thể giúp bạn sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Admin
Nguồn: VnExpress
