Sau một ngày dài hoạt động, cơ thể mệt mỏi thường đi kèm với việc tăng nồng độ cortisol, một loại “hormone căng thẳng” do tuyến thượng thận sản xuất. Cortisol đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể ứng phó với căng thẳng, điều chỉnh tâm trạng, kiểm soát năng lượng, huyết áp và mức đường huyết. Tuy nhiên, một số thực phẩm khi được tiêu thụ vào buổi tối có thể giúp làm dịu tâm trí, kiểm soát mức độ căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Kiwi là một lựa chọn tuyệt vời nhờ hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp chống lại căng thẳng. Các hợp chất tự nhiên trong kiwi còn hỗ trợ sản xuất serotonin, một hormone quan trọng cho việc duy trì chất lượng giấc ngủ. Thói quen ăn 1-2 quả kiwi khoảng một giờ trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ sâu giấc hơn và thức dậy với cảm giác tràn đầy năng lượng vào buổi sáng.
Yến mạch cũng là một gợi ý tốt. Một bát cháo yến mạch ấm vào buổi tối có thể thúc đẩy não bộ thư giãn. Các carbohydrate phức hợp trong yến mạch, như tryptophan (một loại axit amin), hỗ trợ sản xuất serotonin và melatonin, giúp cơ thể điều hòa chu kỳ thức – ngủ. Để tăng thêm hương vị và lợi ích dinh dưỡng, bạn có thể thêm một ít hạt bí ngô hoặc rắc một chút quế vào yến mạch.
Trà hoa cúc là một thức uống lý tưởng để thư giãn trước khi ngủ. Uống một cốc trà hoa cúc ấm trước khi đi ngủ giúp hỗ trợ thư giãn hệ thần kinh. Thêm một thìa cà phê mật ong không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên mà còn giúp điều hòa lượng đường trong máu, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Ngoài ra, các hợp chất trong trà hoa cúc có khả năng chống oxy hóa tốt, tham gia vào quá trình trao đổi chất, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thức uống này còn giúp giải độc, thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt tốt cho những người thường xuyên bị nóng gan, nhiệt miệng hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa.
Sữa chua Hy Lạp là một nguồn cung cấp protein và men vi sinh dồi dào, góp phần tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Đường ruột có mối liên hệ mật thiết với cách cơ thể xử lý căng thẳng, vì vậy việc duy trì sức khỏe đường ruột là rất quan trọng. Bạn có thể thêm một vài loại quả mọng vào sữa chua để bổ sung chất chống oxy hóa hoặc thêm một chút quế để tăng thêm hương vị.
Chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời nhờ giàu magie và kali, có thể làm dịu cơ bắp và hệ thần kinh. Bạn có thể kết hợp chuối với một thìa bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng để tạo thành một món ăn vặt ngon miệng, giàu chất béo lành mạnh và tryptophan, giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon. Chuối cũng cung cấp một số chất chống oxy hóa như flavonoid và amin, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ngăn ngừa tổn thương oxy hóa do các gốc tự do gây ra.
Admin
Nguồn: VnExpress