Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định, việc bổ sung chất xơ hòa tan là vô cùng quan trọng. Chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, giảm thiểu tình trạng táo bón khó chịu. Bên cạnh táo, vốn nổi tiếng với hàm lượng 4,8g chất xơ và pectin giúp nhuận tràng, còn rất nhiều loại trái cây khác chứa hàm lượng nước và chất xơ cao hơn, mang lại hiệu quả tương tự.
Quả sung là một lựa chọn tuyệt vời. Với hơn 7,5g chất xơ mỗi quả, sung có thể được thưởng thức ở nhiều dạng khác nhau như ăn tươi, sấy khô hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Việc ăn sung thường xuyên có thể giúp tăng tần suất đi ngoài, đồng thời làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu.
Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với hơn 5g chất xơ trong một củ cỡ vừa. Đặc biệt, khoai lang chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường hoạt động của ruột và giảm nguy cơ táo bón. Bạn có thể dễ dàng chế biến khoai lang thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như luộc, nướng, nấu canh hoặc làm bánh.
Mận cũng là một loại quả đáng chú ý, chứa tới 6g chất xơ trong mỗi khẩu phần 120g. Mận giàu sorbitol, chất xơ hòa tan và không hòa tan, những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hoạt động ổn định của đường ruột. Uống nước ép mận cũng là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng chất lỏng cho cơ thể, giúp phân mềm hơn và đi ngoài dễ dàng hơn.
Kiwi là một loại trái cây giàu chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và làm mềm phân. Ngoài ra, kiwi còn chứa enzyme actinidin, có tác dụng phân hủy protein, giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi và khó tiêu. Đặc tính chống viêm của kiwi cũng có thể giúp giảm viêm nhiễm trong đường ruột và cải thiện các rối loạn tiêu hóa.
Atisô, thường được dùng như một món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm, cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Atisô chứa hàm lượng cao chất xơ prebiotic, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Bên cạnh đó, atisô còn có khả năng hỗ trợ thải độc gan, giảm cholesterol trong máu, mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Cuối cùng, đừng quên quả lê. Với khoảng 5,5g chất xơ trong mỗi quả cỡ trung bình, lê là một món ăn ngọt tự nhiên, có thể ăn sống hoặc nấu chín. Lê cũng chứa sorbitol và fructose, một loại đường tự nhiên có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Bằng cách bổ sung những loại trái cây và rau củ giàu chất xơ này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tận hưởng một cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Admin
Nguồn: VnExpress
