Giữa vùng đất cằn cỗi dưới chân dãy Hoành Sơn, cây sim đang trở thành nguồn thu nhập đầy tiềm năng cho người dân xã Phú Trạch, huyện Bố Trạch, Quảng Bình. Khoảng 7 năm trước, người dân nơi đây bắt đầu đưa cây sim từ tự nhiên về trồng trên những mảnh vườn, trang trại của mình, thay thế cho các loại cây keo, bạch đàn vốn không mấy hiệu quả.
Vào tháng 8 hàng năm, khi mùa mưa đến, người dân lại rủ nhau lên rừng tìm kiếm và đào những cây sim còn sót lại để đem về trồng. Nếu không có thời gian, họ có thể mua cây giống với giá khoảng 15.000 đồng một gốc. Sim là loại cây dễ sống, chỉ cần tưới nước trong năm đầu để rễ phát triển, từ năm thứ ba trở đi thì không cần chăm sóc nhiều.
Sau khoảng hai năm, cây sim bắt đầu ra hoa vào tháng 4 âm lịch. Để cây đậu quả sai, người trồng cần chú ý tưới nước đều đặn, khoảng 7-15 ngày một lần trong những ngày nắng nóng. Sim là loài cây ưa sáng, nên việc trồng ở nơi có nhiều ánh nắng sẽ giúp cây quang hợp tốt và cho năng suất cao.
Ông Nguyễn Văn Mai, một người dân ở thôn Thanh Xuân, chia sẻ kinh nghiệm trồng sim trong những ngày hè gió Lào bỏng rát. Gia đình ông trồng 10 sào sim và cứ hai ngày lại thu hoạch được khoảng 80 kg quả. Theo ông Mai, trước đây sim mọc tự nhiên rất nhiều trên núi, nhưng do việc trồng keo phát triển, mỗi lần thu hoạch, lá và cành cây bị đốt đã làm cho cây sim ngày càng khan hiếm. Nhận thấy tiềm năng kinh tế từ loại quả dại này, hàng trăm hộ dân đã bắt đầu đào sim về trồng, người ít thì vài chục gốc quanh vườn, người nhiều thì phát triển thành trang trại rộng tới 7 ha.
Chị Trần Thị Hoa ở thôn Hợp Phú cũng rất phấn khởi khi vườn sim của gia đình sau hai năm đã cho thu hoạch. “Cứ hai ngày tôi hái được khoảng 30 kg quả. Đầu vụ giá bán được 30.000 đồng/kg, nhưng vào chính vụ thì còn 28.000 đồng”, chị Hoa cho biết.
Ông Phạm Xuân Lệnh, cũng ở thôn Hợp Phú, là một trong những người trồng sim với quy mô lớn. Ông có 4 ha sim, trong đó 2 ha đã cho quả. Mỗi ngày, ông thu hoạch được khoảng 120 kg quả sim. Do diện tích trồng lớn, khi sim chín rộ, ông phải thuê thêm người hái. “Bình quân mỗi ha sim cho thu nhập khoảng 70 triệu đồng một năm, cao gấp 3-4 lần so với trồng keo. Hơn nữa, cây keo lại dễ bị gãy đổ khi có gió bão”, ông Lệnh so sánh.
Quả sim nhỏ, ẩn mình trong những tán lá xanh nên người hái phải thật cẩn thận và tỉ mỉ để hái được từng quả. Sim khi chín sẽ rụng, vì vậy người hái phải thu hoạch khi quả chuyển từ màu xanh sang màu đỏ sẫm. Quả sim chín mọng có vỏ màu tím đen, bên trong chứa nhiều hạt và có vị ngọt nhẹ đặc trưng.
Sau khi thu hoạch, quả sim được gom lại và bán cho các thương lái ngay tại vườn. Sau khoảng 7 năm trồng, cây sim thường cao hơn 2m và khó hái quả. Lúc này, người dân sẽ đốn hạ cây, để lại gốc, và cây sẽ lại đâm chồi nảy lộc, cho quả vào năm sau.
Sim được thương lái thu mua tại chỗ. Loại cây này có tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa, thuộc họ Myrtaceae, và có nhiều tên gọi khác như hồng sim, đào kim nương, cương nhẫm, dương lê… Quả sim không chỉ dùng để ăn mà còn được dùng để ngâm rượu. Theo Đông y, các bộ phận của cây sim như lá, thân, rễ, hoa đều có thể dùng làm thuốc.
Nhờ nguồn thu từ việc trồng sim, ông Lệnh đã xây được một căn nhà khang trang. “Ở vùng đất cằn cỗi này, cây sim đang mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều người dân trong làng, ở những khu vực có nguồn nước tưới, cũng đang chuyển đổi sang trồng sim”, ông Lệnh khẳng định.
Admin
Nguồn: VnExpress
