Đối với người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng khó chịu. Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh:
Cam và nước cam không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là vitamin C và folate. Những dưỡng chất này có tác dụng giảm viêm, tăng cường sức đề kháng, rất có lợi cho người bệnh IBS. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong cam còn giúp hấp thụ nước, làm mềm phân, từ đó giảm tình trạng táo bón thường gặp.
Cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời nhờ chứa axit béo omega-3 và protein nạc, những thành phần quan trọng cho sức khỏe tổng thể và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Omega-3 giúp giảm viêm ruột, một vấn đề thường gặp ở bệnh nhân IBS. Hơn nữa, cá hồi dễ tiêu hóa hơn so với các loại protein chế biến sẵn, ít gây kích ứng cho đường ruột.
Việt quất cũng là một loại quả lý tưởng cho người bệnh IBS. Chúng chứa hợp chất salicylate, có khả năng hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách giảm số lượng vi khuẩn sinh khí như E.coli (thường có trong ruột của người bệnh IBS) và tăng cường vi khuẩn có lợi. Bên cạnh đó, chất chống viêm trong việt quất còn giúp giảm đau và viêm nhiễm.
Sữa chua không đường, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp nguyên chất, mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh IBS, mặc dù một số người có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa. Sữa chua chứa men vi sinh, một loại lợi khuẩn có khả năng giảm các triệu chứng IBS.
Khoai tây nấu chín là một lựa chọn dễ tiêu hóa, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali. Bên cạnh đó, khoai tây còn giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột ổn định, hỗ trợ quá trình đại tiện dễ dàng hơn, từ đó làm dịu các triệu chứng khó chịu của IBS như đau bụng và đầy hơi.
Admin
Nguồn: VnExpress
