**Những sai lầm thường gặp của cha mẹ trong việc cho con ăn uống**
Việc thưởng, phạt để khuyến khích trẻ ăn ngon miệng có thể gây ra những hệ lụy không ngờ. Dù có vẻ vô hại, cách này có thể tạo ra mối liên hệ tiêu cực giữa trẻ và thức ăn, khiến trẻ cảm thấy lo lắng hoặc bị áp lực mỗi khi đến bữa ăn. Về lâu dài, điều này có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như ăn vô độ, chán ăn, rối loạn ăn uống hoặc thậm chí là béo phì.
Nhiều bậc phụ huynh có thói quen ép trẻ ăn hết phần thức ăn đã lấy. Việc khuyến khích trẻ ăn là điều nên làm, nhưng ép buộc trẻ ăn hết mọi thứ trên đĩa có thể khiến trẻ bỏ qua các tín hiệu no tự nhiên của cơ thể. Hành động này làm gián đoạn khả năng tự điều chỉnh lượng thức ăn, dẫn đến việc ăn quá nhiều và gây ra các vấn đề về cân nặng. Thay vào đó, cha mẹ nên chú ý đến cảm giác no của trẻ, giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh khi trưởng thành.
Một sai lầm khác là cho trẻ ăn quá nhiều đường, muối và thực phẩm chế biến sẵn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo trẻ em dưới 2 tuổi không nên ăn thêm đường, trẻ dưới 1 tuổi nên tránh hoàn toàn muối ăn, mật ong và nước ép trái cây. Các loại thực phẩm chế biến sẵn như ngũ cốc có đường, đồ ăn nhẹ đóng gói và khoai tây chiên thường chứa nhiều chất bảo quản, muối, đường, carbohydrate tinh chế và chất béo không lành mạnh. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm này có thể làm thay đổi khẩu vị của trẻ, tăng nguy cơ béo phì, mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, sâu răng và cao huyết áp.
Bỏ bữa cũng là một thói quen không tốt cho sức khỏe của trẻ. Việc này dẫn đến chế độ ăn uống thất thường, thiếu năng lượng và nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng. Trẻ em nên ăn bữa sáng đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính, bao gồm tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất, từ các thực phẩm như bánh mì trứng, sữa chua, phở, bún, trái cây và rau xanh. Ăn uống cùng gia đình không chỉ thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh mà còn tăng cường sự gắn kết và hỗ trợ sức khỏe tinh thần, thể chất cho trẻ.
Việc thiếu đa dạng thực phẩm trong chế độ ăn uống của trẻ cũng là một vấn đề đáng lo ngại. Nếu cha mẹ chỉ cho trẻ ăn những món quen thuộc hoặc đồ chiên rán, trẻ có thể chậm phát triển, suy giảm hệ miễn dịch và thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng. Một chế độ ăn uống cân bằng nên bao gồm ngũ cốc, đậu, rau, sữa, trái cây, các nguồn protein như trứng, cá hoặc thịt, và các loại hạt. Bổ sung đa dạng thực phẩm giúp đảm bảo trẻ nhận đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển tối ưu về trí tuệ và thể chất.
Cuối cùng, các chuyên gia khuyến cáo phụ huynh không nên cho trẻ xem màn hình (điện thoại, tivi…) trong giờ ăn. Thói quen này có thể khiến trẻ ăn uống mất kiểm soát, không nhai kỹ, dẫn đến đau dạ dày và không cảm nhận được hương vị thơm ngon của thức ăn.
Admin
Nguồn: VnExpress
