Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Việt Nam từ ngày 24 đến 31/8, Chủ tịch Quốc hội New Zealand Gerry Brownlee đã đến thăm nhà hàng KOTO, một doanh nghiệp xã hội nổi tiếng với chương trình đào tạo nghề cho thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn. Chuyến thăm này diễn ra sau khi hai nước nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện.
Tại đây, ông Brownlee đã được hướng dẫn cách chế biến món bò cuốn lá lốt, một món ăn dân dã và quen thuộc của ẩm thực Việt Nam. Ông tỏ ra rất hào hứng với trải nghiệm này và chăm chú lắng nghe đầu bếp giới thiệu về quy trình chế biến.
Chủ tịch Quốc hội New Zealand chia sẻ: “Thịt bò New Zealand kết hợp với nước mắm Việt Nam, được gói trong những chiếc lá lốt hình trái tim, tượng trưng cho mối quan hệ gắn bó và bền chặt giữa hai quốc gia.”
Sau phần hướng dẫn, ông Brownlee tự tay nêm nếm và cuốn chả lá lốt. Với kỹ năng nấu nướng của mình, ông đã thực hiện các công đoạn một cách thuần thục.
Ông cùng đoàn nghị sĩ New Zealand sau đó đã thưởng thức món chả lá lốt đã được chuẩn bị sẵn. Các thành viên trong đoàn đều đánh giá cao hương vị thơm ngon, lạ miệng và đậm đà của món ăn, sự kết hợp hài hòa giữa đặc trưng ẩm thực Việt Nam và sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của New Zealand.
Trong chuyến thăm, Chủ tịch Brownlee cũng đã có buổi gặp gỡ và trò chuyện với đại diện của KOTO, HopeBox, Tòhe và KymViet, bốn doanh nghiệp xã hội có chung sứ mệnh hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn và người khuyết tật tại Việt Nam.
Trước đó, trong cuộc hội đàm với Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, ông Brownlee nhấn mạnh sự cần thiết phải làm sâu sắc hơn nữa quan hệ song phương trong bối cảnh an ninh khu vực và toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức. Ông khẳng định New Zealand sẵn sàng xem xét việc tăng cường nhập khẩu các sản phẩm thế mạnh của Việt Nam, nhằm thúc đẩy tăng trưởng thương mại song phương và sớm đạt mục tiêu 3 tỷ USD.
Admin
Nguồn: VnExpress
