Trong những dịp lễ, du lịch hoặc đơn giản là khi công việc bận rộn, việc ăn uống tại nhà hàng, quán ăn trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn nếu các cơ sở kinh doanh ăn uống không đảm bảo an toàn vệ sinh. Bên cạnh đó, một số người có thể bị tiêu chảy do cơ thể nhạy cảm với các thành phần trong thực phẩm như lactose, gluten, glucose-galactose, fructose có trong sữa, chế phẩm từ sữa, mật ong hoặc trái cây.
Tiêu chảy là một bệnh lý thường gặp ở cả trẻ em và người lớn, với các biểu hiện đặc trưng như đau bụng, sôi bụng, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, kèm theo nôn mửa, mệt mỏi và khát nước. Nếu không được bù nước và điện giải kịp thời, người bệnh có thể gặp các biến chứng nguy hiểm như hôn mê, trụy mạch, suy kiệt, suy dinh dưỡng, mất nước, thậm chí tử vong.
Để đảm bảo an toàn và thuận tiện trong các chuyến đi chơi, du lịch, bạn nên chủ động chuẩn bị sẵn các loại thực phẩm, món ăn kèm theo dụng cụ hâm nóng để có thể sử dụng tại chỗ nếu điều kiện cho phép. Trong trường hợp buộc phải ăn tại các hàng quán, hãy ưu tiên lựa chọn những địa điểm có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu bảo quản, chế biến. Tránh ăn các món ăn để ngoài trời quá lâu hoặc các món mà bạn và người thân có tiền sử dị ứng.
Có rất nhiều loại virus và vi khuẩn có thể gây ra tiêu chảy. May mắn thay, hiện nay đã có vaccine phòng ngừa một số bệnh tiêu chảy nguy hiểm như tả, thương hàn, viêm gan A và rotavirus, phù hợp với từng độ tuổi.
Tại Việt Nam, có hai loại vaccine phòng viêm gan A, bao gồm vaccine đơn và vaccine phối hợp, được tiêm cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên và người lớn. Tùy thuộc vào loại vaccine và độ tuổi, mỗi người cần tiêm từ hai đến ba mũi. Vaccine phòng đồng thời viêm gan A và B được tiêm hai mũi cho trẻ từ 12 tháng đến dưới 16 tuổi và ba mũi cho người từ 16 tuổi trở lên.
Vaccine ngừa rotavirus được chỉ định cho trẻ từ 6 tuần tuổi và cần hoàn thành phác đồ trước khi trẻ đạt 32 tuần tuổi. Vaccine thương hàn có hai loại, dùng cho trẻ từ 2 tuổi trở lên và người lớn, tiêm một mũi và nhắc lại sau mỗi ba năm.
Vaccine tả được khuyến cáo cho trẻ em trên hai tuổi và người lớn sống trong vùng dịch tả lưu hành. Phác đồ tiêm chủng gồm hai liều, liều sau cách liều đầu tối thiểu hai tuần. Để tăng cường hiệu quả bảo vệ, trẻ em và người lớn có thể uống nhắc lại vaccine ngừa tả sau liều cơ bản hai năm hoặc trước mỗi mùa dịch, với phác đồ nhắc lại cũng gồm hai liều cách nhau tối thiểu hai tuần.
Admin
Nguồn: VnExpress
