Nước nào cấm ống cá đựng nước tương sushi?

Nam Australia đã trở thành bang đầu tiên của Australia cấm ống đựng nước tương hình cá làm từ nhựa polyethylene (PE), hay còn gọi là shoyu-tai, có hiệu lực từ ngày 1/9. Đây là một loại bao bì mang tính biểu tượng của Nhật Bản, thường được dùng kèm với các món ăn mang đi tại các cửa hàng sushi.

Ống đựng nước tương hình cá được sáng chế vào năm 1954 bởi Teruo Watanabe, người sáng lập công ty Asahi Sogyo có trụ sở tại Osaka. Trước đó, nước tương thường được đựng trong chai thủy tinh hoặc gốm sứ. Nhờ sự phát triển của vật liệu nhựa công nghiệp giá rẻ, ông Watanabe đã tạo ra loại ống mini hình con cá làm từ nhựa PE và đặt tên là “Bùa cho bữa trưa”. Loại bao bì này nhanh chóng lan rộng khắp Nhật Bản và trên toàn thế giới.

Mặc dù tiện lợi, ống đựng nước tương hình cá lại gây ra tác hại đáng kể cho môi trường. Theo Tiến sĩ Susan Close, Giám đốc Sở Môi trường Nam Australia, những ống nhựa này chỉ được sử dụng trong vài giây nhưng lại dễ bị gió thổi hoặc cuốn trôi, trở thành rác thải phổ biến trên các bãi biển và đường phố. Việc loại bỏ loại bao bì này sẽ giúp giảm lượng rác thải nhựa dùng một lần ra môi trường. Bà Close cho rằng ống cá nhựa là một loại “bao bì tiện lợi” có thể được thay thế bằng các loại bao bì lớn hơn, có thể nạp lại hoặc các giải pháp khác để quản lý rác thải hiệu quả hơn.

Luật mới của bang cấm các loại ống, lọ, hộp chứa sẵn nước tương có nắp hoặc nút chặn với dung tích dưới 30ml. Túi nhựa vẫn được phép sử dụng, nhưng chính quyền bang khuyến khích các cửa hàng sushi chuyển sang sử dụng chai hoặc bình đựng lớn.

Tiến sĩ Nina Wootton, nhà sinh thái biển tại Đại học Adelaide, phân tích rằng ống cá đựng tương gây hại hơn các loại bao bì khác vì sinh vật biển dễ nhầm lẫn chúng là thức ăn. Ngoài ra, độ dày của bao bì khiến chúng mất nhiều thời gian để phân hủy.

Ống đựng nước tương hình cá phục vụ cùng món sushi. Ảnh chụp từ video của đài ABC
Ống đựng nước tương hình cá và món sushi (Ảnh ABC). Ảnh: Internet

Stella, đồng sở hữu cửa hàng Sushi Block tại khu thương mại trung tâm Adelaide, ủng hộ lệnh cấm và cho biết doanh nghiệp của bà sẽ cần điều chỉnh hoạt động. Bà chia sẻ với đài ABC rằng họ đã được thông báo trước và đang làm việc với các nhà cung cấp để tìm các giải pháp thay thế, đồng thời khẳng định sẽ không phục vụ ống cá nhựa như trước đây nữa.

Ngoài ống đựng nước tương hình cá, bang Nam Australia cũng cấm các mặt hàng nhựa dùng một lần khác như dao, kéo nhựa, hộp, khay xốp làm từ polystyrene (PS), ví dụ như hộp đựng mì ăn liền. Cốc cà phê nhựa và hộp đựng thức ăn mang đi cũng nằm trong lộ trình loại bỏ theo quy định của bang từ năm ngoái.

Từ năm 2021, chính quyền bang Nam Australia cùng với các bang và vùng lãnh thổ khác đã ký kết thỏa thuận quốc gia tự nguyện nhằm loại bỏ tám loại rác thải nhựa “có vấn đề và không cần thiết”, bao gồm túi nilon mỏng, nhựa gây hiểu lầm là “có khả năng phân hủy”, dụng cụ và que khuấy bằng nhựa, ống hút nhựa, hộp xốp đựng thực phẩm (PS), bao bì hàng tiêu dùng bằng PS và hạt vi nhựa trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Tuy nhiên, việc loại bỏ nhựa theo lộ trình riêng của từng bang và vùng lãnh thổ vẫn tùy thuộc vào quyết định của từng địa phương.

Theo báo cáo năm 2023 của WWF-Australia, các bang và vùng lãnh thổ đã loại bỏ dần túi nilon. Bát đĩa nhựa, ống hút, dao kéo, cốc và hộp xốp đựng đồ ăn đã bị loại bỏ ở hầu hết các khu vực, ngoại trừ Bắc Australia và Tasmania, nơi cam kết thực hiện từ năm nay. Riêng đối với cốc cà phê dùng một lần, hiện chỉ có chính quyền Tây Australia và Nam Australia đưa ra quyết định loại bỏ.

Admin


Nguồn: VnExpress

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *