Để bảo vệ đôi mắt của trẻ khỏi nguy cơ khô, mỏi và suy giảm thị lực, bên cạnh việc duy trì thói quen tốt như hạn chế sử dụng thiết bị điện tử và cho mắt nghỉ ngơi đầy đủ, việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày cũng đóng vai trò quan trọng. Bác sĩ Hoàng Quyết Tiến từ Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, đã chia sẻ về lợi ích của các loại hạt đối với sức khỏe mắt của trẻ.
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp làm chậm quá trình lão hóa của mắt. Vitamin E bảo vệ võng mạc khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do và ánh sáng xanh phát ra từ màn hình máy tính, điện thoại. Để làm cho món ăn thêm hấp dẫn, phụ huynh có thể chế biến hạnh nhân thành các món như bánh hoặc sữa hạt.
Hạt óc chó chứa hàm lượng cao omega-3, một dưỡng chất thiết yếu để duy trì chức năng của võng mạc và thần kinh thị giác. Omega-3 cũng giúp giảm tình trạng khô mắt, một vấn đề phổ biến ở trẻ em học tập nhiều và ít chớp mắt khi sử dụng các thiết bị điện tử. Chỉ cần khoảng 28g hạt óc chó mỗi ngày (tương đương một nắm) có thể cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hạt chia và hạt lanh là nguồn cung cấp omega-3 thực vật (ALA) tuyệt vời, giúp tăng cường lưu thông máu đến mắt, cung cấp oxy và dưỡng chất cho võng mạc. Điều này giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh thị giác, giảm nguy cơ khô mắt và hỗ trợ thị lực ổn định trong giai đoạn học tập căng thẳng.
Hạt điều chứa zeaxanthin, một sắc tố chống oxy hóa mạnh mẽ được võng mạc hấp thụ trực tiếp, tạo thành lớp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của tia UV. Zeaxanthin cũng góp phần ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, từ đó duy trì sức khỏe cho đôi mắt.
Hạt dẻ cười là một nguồn giàu carotenoid lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Phụ huynh có thể thêm hạt dẻ cười vào sữa chua hoặc salad để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác của trẻ.
Ngoài việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn uống, bác sĩ Tiến cũng khuyến cáo phụ huynh nên tạo điều kiện cho trẻ nghỉ ngơi và thư giãn sau giờ học bằng các hoạt động vui chơi, thể thao để rèn luyện sức khỏe. Đối với trẻ từ 12 tuổi trở lên, có thể bổ sung thêm tinh chất broccophane (chiết xuất từ bông cải xanh) để tăng cường thioredoxin, một loại protein hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào biểu mô sắc tố võng mạc, từ đó giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe.
Admin
Nguồn: VnExpress
