Vườn rau sân thượng tại nhà: Tự cung cấp rau sạch mỗi ngày

Giữa lòng Hà Nội, chị Ngọc Dung (35 tuổi) đã kiến tạo một không gian xanh mát trên sân thượng rộng 15m2 của gia đình. Vượt qua những thách thức về diện tích và điều kiện thời tiết khắc nghiệt, khu vườn nhỏ của chị không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch mà còn trở thành nơi thư giãn, gắn kết các thành viên trong gia đình.

Trên tầng thượng của căn nhà 5 tầng, chị Dung trồng xen kẽ nhiều loại cây ăn quả như thanh long, chanh leo, dưa bở cùng các loại rau quen thuộc như đậu đũa, đậu bắp, củ cải đỏ, xà lách, cải kale, mồng tơi, rau ngót và các loại rau thơm. Sự đa dạng này không chỉ đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm quanh năm mà còn tạo nên một không gian xanh tươi, tràn đầy sức sống.

Chị Ngọc Dung chăm sóc khu vườn nhỏ trên sân thượng của gia đình vào mỗi sáng và chiều muộn.
Ngọc Dung và khu vườn sân thượng xanh mát mỗi ngày. Ảnh: Internet

Tuy nhiên, việc tạo dựng và duy trì khu vườn trên sân thượng không hề dễ dàng. Với vị trí trên cao, khu vườn phải đối mặt với gió lớn và ánh nắng gay gắt của mùa hè Hà Nội. Thêm vào đó, diện tích hạn chế và lối đi lên bằng cầu thang sắt hẹp gây khó khăn trong việc vận chuyển đất, chậu và các vật tư cần thiết. Để khắc phục, cả gia đình chị Dung đã cùng nhau tham gia vào quá trình cải tạo mặt bằng, dựng giàn và lắp đặt hệ thống tưới tự động, vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng thêm sự gắn kết.

Để đối phó với thời tiết khắc nghiệt, chị Dung đã sử dụng lưới che nắng và lựa chọn các giống cây chịu hạn tốt. Các loại cây ăn quả được trồng xen kẽ theo mùa với các loại rau ngắn ngày, tạo nên một khu vườn đa dạng và hiệu quả. Lối đi nhỏ được bố trí hợp lý, thuận tiện cho việc tưới nước và thu hoạch.

Chị Dung cho biết, thanh long ruột đỏ nhà trồng quả nhỏ nhưng bù lại rất ngọt.
Thanh long ruột đỏ nhà trồng: Quả nhỏ, vị ngọt đậm đà. Ảnh: Internet

Chị Dung chia sẻ, việc trồng cây ăn quả trên sân thượng không phải lúc nào cũng thành công. Nhiều người gặp phải tình trạng cây không ra quả, hoặc bị sâu bệnh tấn công. Bản thân chị cũng từng trải qua những khó khăn như dưa bở bị sâu cuốn lá, thanh long ra quả nhỏ do thiếu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bằng sự kiên trì, tìm tòi và học hỏi kinh nghiệm từ các hội nhóm trồng cây, chị đã dần tìm ra giải pháp cho từng vấn đề.

Một số loại rau củ quả đang được trồng tại sân thượng như chị Dung vào thời điểm này như chanh leo, rau ngót, sả, các loại rau thơm...
Vườn sân thượng nhà chị Dung: Chanh leo, rau ngót và rau thơm. Ảnh: Internet

Đến nay, vườn thanh long của chị đã cho thu hoạch qua vài vụ. Bí quyết của chị là thường xuyên tỉa cành sâu bệnh, chỉ giữ lại những cành khỏe mạnh và mọc thưa để cây ra nhiều quả và quả ngọt hơn. Trong giai đoạn ra hoa, chị thụ phấn thủ công và tưới nước đều đặn hai lần mỗi ngày, đồng thời sử dụng phân bón hữu cơ từ đầu. Với chanh leo, chị làm giàn gỗ tự chế và bấm ngọn khi cây cao khoảng 20-25cm để cây phát triển mạnh và cho nhiều quả. Còn dưa bở được gieo trong thùng xốp chữ nhật, đất trồng được trộn thêm tro trấu và mùn dừa để đảm bảo thoát nước tốt.

Bên cạnh việc chăm sóc cây trồng, chị Dung còn chú trọng đến việc ủ phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp. Các loại rau củ thừa, bã cà phê, vỏ trứng được thu gom, cắt nhỏ và trộn với các nguyên liệu khô như giấy vụn hoặc trấu theo tỷ lệ thích hợp. Sau đó, chị sử dụng men vi sinh EM hoặc Trichoderma để ủ hỗn hợp, tạo ra nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng, giúp đất tơi xốp, cây khỏe mạnh và hạn chế sâu bệnh.

Khu vườn trên sân thượng không chỉ mang lại nguồn thực phẩm sạch cho gia đình chị Dung mà còn là nơi cả nhà thư giãn, quây quần bên nhau mỗi buổi sáng sớm hay chiều mát. Cùng nhau chăm sóc cây cối, nhặt lá, hái rau quả, chia sẻ những niềm vui nhỏ bé trong cuộc sống. Đặc biệt, khu vườn còn là nơi để các con chị học hỏi về quá trình sinh trưởng của cây trồng, hiểu hơn về nguồn gốc của thực phẩm và trân trọng giá trị của lao động. Khi thu hoạch được nhiều rau quả, chị Dung còn chia sẻ cho hàng xóm, tạo nên những mối quan hệ tốt đẹp trong cộng đồng. Khu vườn nhỏ đã góp phần giảm chi phí sinh hoạt, mang lại không gian xanh mát và sự gắn kết cho gia đình chị giữa cuộc sống đô thị ồn ào.

Admin


Nguồn: VnExpress

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *