Đau họng thường là dấu hiệu của các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng hoặc viêm phế quản. Khi bị đau họng, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc làm dịu và hỗ trợ quá trình phục hồi. Nên ưu tiên các món ăn mềm, dễ nuốt, tránh các loại thức ăn cứng hoặc đồ uống có tính axit vì chúng có thể gây kích ứng và làm tăng cảm giác đau rát.
Một lựa chọn lý tưởng là trà nóng, đặc biệt là trà thảo mộc. Trà nóng có tác dụng chống viêm nhẹ nhàng, giúp làm sạch dịch nhầy tích tụ ở cổ họng, từ đó giảm kích ứng. Nên chọn trà thảo mộc thay vì trà xanh để tránh caffeine gây mất nước. Các loại trà như trà bạc hà hoặc trà gừng chứa menthol có đặc tính làm mát, chống viêm và giảm đau hiệu quả.
Trứng là một nguồn protein tuyệt vời và dễ tiêu hóa khi bị đau họng. Trứng ốp la, trứng chiên hoặc trứng luộc đều có độ mềm vừa phải, dễ nuốt và không gây kích ứng. Bên cạnh protein, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như lutein, zeaxanthin, choline, vitamin D, selen và vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Bột yến mạch là một lựa chọn bổ dưỡng khác, đặc biệt khi được nấu với sữa hoặc nấu thành cháo mềm. Yến mạch không chỉ giàu protein mà còn cung cấp các vitamin chống viêm và các hợp chất hỗ trợ hệ miễn dịch. Với hàm lượng vitamin B và các khoáng chất như mangan, sắt, magie và kẽm, yến mạch giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể để phục hồi nhanh chóng.
Khoai tây nghiền, canh khoai tây hoặc súp khoai tây là những món ăn dễ nuốt, giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi khi bị đau họng. Khoai tây cung cấp lượng vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường sức đề kháng và giảm viêm. Hàm lượng kali cao trong khoai tây (cùng với hơn 70% là nước) hỗ trợ hydrat hóa và giúp chống lại nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Nước chanh là một thức uống tuyệt vời để làm dịu cơn đau họng. Chanh chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm, đào thải độc tố, làm loãng đờm và giữ ẩm cho cổ họng. Bạn có thể thêm mật ong vào nước chanh để tăng thêm hiệu quả làm dịu và giảm ho.
Cháo sườn là một món ăn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp khi bị ốm. Cháo sườn cung cấp protein nạc giúp tăng cường cơ bắp và hỗ trợ quá trình phục hồi. Hơi nước từ cháo có thể giúp thông mũi và làm dịu cổ họng đang bị viêm, đồng thời cung cấp chất lỏng giúp làm loãng chất nhầy.
Admin
Nguồn: VnExpress
