Nhãn bắp cải, một đặc sản trứ danh của vùng đất Bà Rịa – Vũng Tàu, đang trải qua giai đoạn khó khăn khi giá rớt xuống mức thấp nhất trong vòng 5 năm qua. Loại nhãn này, nổi tiếng với phần cùi xếp lớp như bắp cải, vị ngọt thanh, giòn và ráo, từng được săn lùng ráo riết với mức giá lên tới 120.000 – 150.000 đồng/kg vào năm 2022, thậm chí loại tuyển chọn có giá chạm ngưỡng 250.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, từ năm 2023, giá nhãn bắp cải bắt đầu hạ nhiệt, dao động quanh mức 90.000 – 120.000 đồng/kg. Bước sang năm nay, tại các chợ đầu mối TP.HCM, giá nhãn bắp cải chỉ còn 35.000 – 45.000 đồng/kg, mức giá thấp chưa từng thấy trong 5 năm trở lại đây.
Tại các kênh bán lẻ, nhiều cửa hàng trái cây và siêu thị ở TP.HCM nhập nhãn bắp cải về bán với giá khoảng 60.000 đồng/kg, tương đương với giá nhãn xuồng cơm vàng và chỉ cao hơn nhãn Bắc khoảng 10.000 đồng.
Tại Bà Rịa – Vũng Tàu, một cơ sở phân phối lớn cho các đầu mối TP.HCM đang bán nhãn bắp cải với giá 105.000 đồng/3kg, giảm từ 50-70% so với cùng kỳ năm 2024. Chị Hạnh, chủ một vựa nhãn ở xã Xuyên Mộc, chia sẻ: “Thương lái mua nhiều nhưng giá quá thấp, nông dân khó có lời”.
Theo các hộ trồng nhãn, nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng giá giảm mạnh là do sản lượng tăng đột biến. Ông Nguyễn Văn Thành, chủ một vườn nhãn rộng 1,5 ha tại xã Hòa Hiệp, cho biết sản lượng năm nay đạt 15 tấn, gấp rưỡi so với năm 2024. “Trái nhiều nhưng giá quá thấp, trừ chi phí phân bón, nhân công, tôi lỗ hàng chục triệu đồng”, ông Thành than thở.
Không chỉ nhãn bắp cải, nhãn xuồng cơm vàng, một đặc sản nổi tiếng khác của Bình Châu, cũng rơi vào tình cảnh tương tự. Toàn vùng chuyên canh hiện có khoảng 500 ha nhãn xuồng cơm vàng, với sản lượng ước tính hơn 5.000 tấn, đang bước vào vụ thu hoạch chính. Riêng xã Phước Hải có hơn 100 ha nhãn xuồng bắp cải đang vào vụ, gây thêm áp lực lên thị trường.
Để giải quyết bài toán cung vượt cầu, một số địa phương đã triển khai các giải pháp như liên kết sản xuất, cấp mã vùng trồng để xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường như Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ. Xã Phước Hải còn phát triển mô hình du lịch cộng đồng kết hợp tham quan vườn nhãn, cho phép du khách hái trái tại chỗ. Khoảng 12 ha nhãn tại đây đang áp dụng mô hình này, mang lại nguồn thu ổn định hơn cho người trồng.
Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM khuyến cáo nông dân nên áp dụng các kỹ thuật xử lý ra hoa rải vụ, kết hợp đầu tư vào bảo quản sau thu hoạch để tránh tình trạng “được mùa mất giá”. Bên cạnh đó, cần đa dạng hóa kênh tiêu thụ, xây dựng thương hiệu và tăng cường liên kết với doanh nghiệp để đưa đặc sản này ra thị trường quốc tế.
Nhãn bắp cải, còn được gọi là nhãn Thanh, có nguồn gốc từ Bà Rịa – Vũng Tàu. Điểm đặc biệt của loại nhãn này là phần cơm giòn, ráo, dễ tách thành từng lớp như bắp cải thu nhỏ, cùi dày, ngọt đậm và có nhiều vân đẹp mắt. Chính nhờ sự độc đáo này mà trong giai đoạn 2020-2022, nhãn bắp cải được xem là “hàng hiếm” trên bàn tiệc, và nhiều khách hàng phải đặt trước cả tuần mới có.
Tuy nhiên, chỉ sau vài năm, nhãn bắp cải đã từ một đặc sản “đắt đỏ” trở thành một loại trái cây phổ thông. Các chuyên gia nông nghiệp nhận định rằng, nếu không có các giải pháp căn cơ trong sản xuất và tiêu thụ, loại trái cây từng được săn lùng này có nguy cơ mất dần giá trị vốn có.
Admin
Nguồn: VnExpress
