Thương hiệu Yến Helen của Công ty TNHH Helen Solar – Yến Khánh Hòa vừa chính thức được trao chứng nhận “Sản phẩm Halal Quốc gia” cho dòng sản phẩm yến chưng và yến thô. Chứng nhận này khẳng định sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt các quy định khắt khe của đạo Hồi, một yếu tố quan trọng để mở rộng thị trường xuất khẩu. Thông tin về chứng nhận Halal sẽ được thể hiện rõ ràng trên tem và bao bì mới của sản phẩm.
Bà Bùi Thị Hương, Chủ tịch Hội đồng quản trị Helen Group, nhấn mạnh cam kết về “chất lượng trong từng sản phẩm”. Yến Helen tự hào là thương hiệu Việt Nam đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và Trung Đông. Mỗi hũ yến chưng sẵn của Yến Helen chứa đến 70% tổ yến, với thành phần dinh dưỡng được công bố minh bạch, rõ ràng.
Nhà sáng lập Yến Helen chia sẻ rằng niềm đam mê với yến sào là động lực giúp bà vượt qua mọi thử thách, xây dựng và phát triển thương hiệu trên thị trường Việt Nam. Thay vì chỉ tập trung vào lợi nhuận, Yến Helen đặt mục tiêu mang đến những sản phẩm chất lượng, an toàn, dễ tiếp cận cho người tiêu dùng Việt. Doanh nghiệp mong muốn đưa yến sào trở thành một món ăn cao cấp, bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh và thân thiện với môi trường.
Hiện tại, Helen Solar – Yến Khánh Hòa là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất trong ngành yến được Halcert cấp chứng nhận tiêu chuẩn Halal. Đây là một bước tiến quan trọng, tạo điều kiện để Yến Helen quảng bá và thâm nhập thị trường quốc tế. Đồng thời, chứng nhận này cũng đặt ra yêu cầu doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới, nâng cao giá trị sản phẩm. Bên cạnh đó, Yến Helen xác định sứ mệnh lâu dài là bảo tồn đặc sản yến sào Cam Ranh – Khánh Hòa và góp phần vào sự phát triển của ẩm thực Việt Nam.
Trong dịp này, showroom Yến Helen tại 249A Thụy Khuê, Hà Nội, cũng vinh dự được Hội di sản Văn hóa Việt Nam công nhận là “Không gian di sản văn hóa phi vật thể”. Showroom không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là nơi gìn giữ và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện qua việc trân trọng từng tổ yến và chia sẻ những câu chuyện về nghề.
Chứng nhận Halal do Halcert, thuộc Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng quốc gia, cấp sau quá trình đánh giá, thẩm định nghiêm ngặt kéo dài hai năm. Trong suốt quá trình này, Helen Solar đã phải chuẩn hóa quy trình sản xuất và liên tục đổi mới hệ thống công nghệ, nhân sự để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Halal.
Ông Ramlan Bin Osman, đại diện Halcert, khẳng định rằng để xây dựng một hệ thống Halal hiệu quả, điều quan trọng không chỉ là tài liệu và quy trình mà còn là sự cam kết từ lãnh đạo và đội ngũ chuyên môn. Đây là yếu tố then chốt để duy trì chứng nhận Halal và phát triển bền vững. Tiêu chuẩn Halal không chỉ quan trọng đối với cộng đồng Hồi giáo mà còn thu hút người tiêu dùng trên toàn thế giới nhờ vào tính an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Thông tin liên hệ Công ty TNHH Helen Solar: Địa chỉ: 249 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội; Điện thoại: 0982 715 928; Website: yenhelen.vn; Fanpage: facebook.com/Yenkhanhhoahelen.
Admin
Nguồn: VnExpress
