Chất béo đóng vai trò thiết yếu trong nhiều hoạt động sống quan trọng của cơ thể phụ nữ, từ tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng đến tăng cường sức đề kháng, xây dựng tế bào và sản xuất hormone sinh dục. Các loại chất béo phổ biến bao gồm chất béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa, bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Dược sĩ Đỗ Xuân Hòa từ Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết nhu cầu chất béo của phụ nữ thường dao động từ 45-75 gram mỗi ngày, tương ứng với chế độ ăn 2.000 kcal. Tuy nhiên, lượng calo cần thiết hàng ngày còn tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động thể chất và tình trạng sức khỏe tổng thể của mỗi người. Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu chất béo có lợi mà phụ nữ nên ưu tiên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Dầu ô liu là nguồn cung cấp dồi dào chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho tim mạch và hệ nội tiết của phụ nữ. Mỗi muỗng canh dầu ô liu chứa khoảng 14 gram chất béo, cùng với vitamin E, vitamin K và các chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ da và tăng cường sức khỏe tổng thể. Sử dụng dầu ô liu thay thế cho bơ hoặc các loại chất béo động vật khác có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đồng thời duy trì một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
Quả bơ, với khoảng 14,7 gram chất béo và 160 kcal trong mỗi 100 gram, chủ yếu chứa axit oleic – một loại axit béo không bão hòa đơn có đặc tính chống viêm. Axit oleic hỗ trợ cân bằng nội tiết và phòng ngừa ung thư. Bên cạnh đó, bơ còn giàu chất xơ, lutein (tốt cho mắt) và kali (giúp điều hòa huyết áp), mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Các loại hạt là nguồn cung cấp phong phú chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tiêu thụ các loại hạt thường xuyên giúp cân bằng nội tiết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Trung bình, 28 gram hạnh nhân chứa khoảng 14,1 gram chất béo, trong khi 28 gram hạt óc chó chứa tới 18,5 gram chất béo. Để hỗ trợ sức khỏe sinh sản, tim mạch và sắc đẹp, nên ăn đa dạng các loại hạt.
Cá béo chứa nhiều axit béo không bão hòa và omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch, tăng cường trí não và giảm viêm. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn cá béo khoảng hai lần mỗi tuần, với khẩu phần khoảng 88 gram cá đã nấu chín.
Trứng là một nguồn thực phẩm quen thuộc, cung cấp protein, chất béo lành mạnh và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Lòng đỏ trứng chứa vitamin D và choline, hỗ trợ hoạt động của gan, não và hệ thần kinh. Ngoài ra, lòng đỏ trứng còn giàu lutein, rất tốt cho mắt.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, dược sĩ Hòa cũng khuyến nghị phụ nữ nên tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng để hỗ trợ cân bằng nội tiết. Vận động giúp cải thiện lưu thông máu, giảm stress và tăng độ nhạy insulin. Việc bổ sung các tinh chất từ thảo dược như lepidium meyenii và p. leucotomos cũng có thể giúp cơ thể tự sản xuất bộ ba nội tiết tố estrogen, progesterone và testosterone theo nhu cầu tự nhiên, từ đó cải thiện sinh lý nữ và duy trì sắc vóc.
Trong trường hợp gặp phải các dấu hiệu rối loạn hormone như kinh nguyệt không đều, rụng tóc hoặc đổ mồ hôi đêm, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Admin
Nguồn: VnExpress
