Khai trương đầu năm nay, Pullman Hải Phòng Grand Hotel đã nhanh chóng trở thành điểm đến ẩm thực hấp dẫn với ba nhà hàng và ba quầy bar đặc sắc. Tất cả đều được điều hành bởi Giám đốc Ẩm thực Kim Gates, một chuyên gia với hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn năm sao hàng đầu trên thế giới, từ Australia đến Abu Dhabi, Moscow và Maldives.
Tọa lạc trên tầng 31 của khách sạn, Mad Cow Wine & Grill mang đến một không gian ẩm thực ấm cúng và lãng mạn. Với khu vực trong nhà và ngoài trời, nhà hàng này là địa điểm lý tưởng để thực khách ngắm nhìn toàn cảnh Hải Phòng, đặc biệt là vào thời điểm hoàng hôn hoặc khi thành phố lên đèn. Mad Cow Wine & Grill đặc biệt phù hợp cho các cặp đôi trẻ yêu thích sự sang trọng và những người đam mê steak nhập khẩu cùng hải sản cao cấp. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức những loại bò thượng hạng nhập khẩu từ Mỹ, Nhật Bản và Australia, kết hợp cùng hải sản tươi ngon của địa phương. Hai món ăn được yêu thích nhất tại nhà hàng là tháp hải sản (seafood tower) và khay thịt Butcher’s Block, dành riêng cho những tín đồ của món nướng.
Nằm trên tầng ba của khách sạn, Red Flowers Pavilion là nhà hàng chuyên về ẩm thực Trung Hoa. Với không gian trang nhã và các phòng riêng ấm cúng, nhà hàng này là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc gia đình, chiêu đãi nhỏ hoặc đơn giản là để thưởng thức các món ăn đặc sắc. Thực đơn của Red Flowers Pavilion tập trung vào các món đặc sản Quảng Đông, cùng với những biến tấu sáng tạo từ các món ăn cổ điển như lợn quay, vịt quay Bắc Kinh và gà nướng đất sét. Thực đơn được thay đổi hàng ngày, từ bữa trưa dimsum truyền thống đến các món hải sản tươi ngon cho bữa tối. Buffet dimsum tại đây có mức giá từ 488.000 đồng. Một số món ăn nổi bật của nhà hàng bao gồm cá tuyết Nam Cực chiên giòn kiểu Sơn Đông, cua hoàng đế Alaska hấp trứng, bò Wagyu A4 xào măng tây sốt tiêu đen và gà xào Thuận Đức.
Cũng nằm trên tầng ba của Pullman Hải Phòng Grand Hotel, Food Connexion sở hữu không gian rộng rãi, thoáng đãng với sức chứa lên đến 230 khách. Nhà hàng này phục vụ thực khách cả ngày với thực đơn đa dạng, kết hợp tinh tế các nền ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Bên cạnh đó, Food Connexion cũng chú trọng giới thiệu những món đặc sản Hải Phòng và các món ăn truyền thống Việt Nam, được chế biến một cách tinh tế và chuẩn vị.
Đặc biệt, từ ngày 20 đến 28 tháng 9, Food Connexion sẽ tổ chức tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc, với sự tham gia của hai đầu bếp khách mời đến từ Fairmont Ambassador Seoul. Sự kiện hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc độc đáo trong chương trình buffet hải sản cuối tuần, đáp ứng sự mong đợi của thực khách.
Admin
Nguồn: VnExpress
