Ổi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào. Đặc biệt, ổi chứa lycopen, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng ngăn ngừa gốc tự do, đồng thời giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
Lượng kali cao trong ổi, khoảng 229mg mỗi quả, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của cơ tim, ổn định huyết áp và phòng ngừa các bệnh tim mạch, bao gồm cả nguy cơ đột quỵ. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, chỉ từ 12 đến 24, và lượng đường tự nhiên ít, ổi là một nguồn năng lượng phù hợp cho người bệnh tiểu đường, giúp họ duy trì huyết áp ổn định và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn 1-2 quả ổi mỗi ngày để ổn định đường huyết, giảm nguy cơ tim mạch và kiểm soát mỡ máu hiệu quả.
Để tối ưu hóa việc hấp thụ dinh dưỡng từ ổi, thời điểm ăn tốt nhất là sau bữa ăn chính khoảng 1-2 giờ. Tránh ăn ổi khi bụng đói vì có thể gây khó chịu cho dạ dày và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nên ăn cả vỏ ổi sau khi đã rửa sạch, vì vỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, có lợi cho việc đào thải cholesterol. Thay vì ép lấy nước, hãy ăn ổi nguyên trái để tận dụng tối đa lượng chất xơ. Cần hạn chế ăn ổi kèm muối hoặc đường, vì có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp và quá trình chuyển hóa mỡ. Đối với những người có vấn đề về tiêu hóa, nên ăn ổi với lượng nhỏ và nhai kỹ để tránh tình trạng khó tiêu.
Bên cạnh việc ăn ổi, việc thay đổi thói quen ăn uống và tập luyện thường xuyên cũng rất quan trọng để cải thiện tình trạng mỡ máu. Việc bổ sung các hoạt chất thiên nhiên như policosanol (GDL-5) từ phấn mía Nam Mỹ có thể giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt), từ đó điều hòa lượng mỡ trong máu, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Admin
Nguồn: VnExpress
