Để bảo vệ và tăng cường thị lực, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là những loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm có thể giúp bạn duy trì đôi mắt sáng khỏe.
Hạt điều là một nguồn cung cấp kẽm dồi dào, đồng thời chứa các chất chống oxy hóa quan trọng như lutein và zeaxanthin. Những chất này có khả năng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và các bệnh lý khác liên quan đến mắt. Kẽm trong hạt điều còn đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất melanin, một chất sắc tố bảo vệ mắt, và duy trì chức năng khỏe mạnh của võng mạc.
Tương tự như hạt điều, hạt bí ngô cũng là một nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, nơi nó được sử dụng để sản xuất melanin, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại. Bạn có thể rang hạt bí ngô với một chút muối để tạo thành một món ăn vặt thơm ngon, giòn tan và tốt cho mắt.
Mơ khô, một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, lại là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, rất cần thiết cho chức năng của võng mạc. Vitamin A giúp phòng ngừa bệnh quáng gà và duy trì thị lực tốt. Tuy nhiên, để có một đôi mắt khỏe mạnh, bạn nên kết hợp mơ khô vào một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.
Cà chua, một loại quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, chứa chất chống oxy hóa lycopene. Lycopene có khả năng bảo vệ võng mạc và thủy tinh thể khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời. Để hấp thụ lycopene tốt hơn, bạn nên nấu chín cà chua trước khi ăn. Bạn có thể chế biến cà chua thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như cà ri cà chua, canh chua hoặc súp.
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin C, giúp giữ cho thủy tinh thể trong suốt và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể do tuổi tác. Bên cạnh đó, ổi còn cung cấp vitamin A, mang lại lợi ích kép cho thị lực. Một quả ổi tươi tráng miệng sau bữa ăn là một cách đơn giản để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho đôi mắt của bạn.
Admin
Nguồn: VnExpress
