Đau dạ dày, hay còn gọi là đau bao tử, là tình trạng thường gặp gây khó chịu ở vùng bụng trên, giữa xương sườn và rốn. Người bệnh thường trải qua các cơn đau âm ỉ, nóng rát hoặc tức ở vùng thượng vị. Nguyên nhân gây đau có thể do axit dạ dày dư thừa, nhiễm vi khuẩn HP, tổn thương niêm mạc dạ dày hoặc các vết loét.
Theo BS.CKI Nguyễn Thanh Huyền Vân, công tác tại Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, người bệnh đau dạ dày nên đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Việc hạn chế một số loại thực phẩm có thể giúp giảm kích thích và ngăn ngừa cơn đau trở nên nghiêm trọng hơn.
Các loại thực phẩm chua, có tính axit cao như cam, chanh, cà chua, dưa muối chua và giấm có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc vốn đã bị tổn thương.
Đồ chiên rán và nhiều dầu mỡ buộc dạ dày phải hoạt động vất vả hơn, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Hơn nữa, chất béo bão hòa trong các món chiên rán còn làm tăng viêm nhiễm trong cơ thể, gây ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phục hồi của niêm mạc dạ dày.
Đồ uống chứa cồn như rượu, bia có thể làm các cơn đau âm ỉ, nóng rát trở nên dữ dội hơn. Rượu kích thích dạ dày tiết nhiều axit, đồng thời làm suy yếu lớp bảo vệ niêm mạc, khiến tình trạng viêm trở nên trầm trọng và tăng nguy cơ loét.
Thực phẩm chứa caffein có khả năng kích thích sản xuất axit và gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua. Những người có lượng axit dạ dày cao thường cảm thấy khó chịu hơn khi tiêu thụ caffein, đặc biệt là khi dùng chung với sữa tươi hoặc đường nhân tạo.
Nước ngọt có gas chứa carbon dioxide (khí CO₂) có thể làm tăng áp lực trong dạ dày, gây ra ợ hơi và cảm giác nặng bụng.
Bánh kẹo và các loại thực phẩm chứa nhiều đường, cũng như các chất tạo ngọt như sorbitol và xylitol, có thể gây đầy hơi, chướng bụng và thậm chí dẫn đến hội chứng rỗng dạ dày, tiêu chảy.
Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, kem, sữa chua có hương vị và các sản phẩm chứa lactose thường chứa nhiều chất béo. Bác sĩ Vân cho biết những người không dung nạp lactose có thể gặp phải các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy khi tiêu thụ nhóm thực phẩm này. Do đó, người bệnh nên ưu tiên các sản phẩm không chứa lactose như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa dừa hoặc sữa chua không lactose để vẫn đảm bảo cung cấp đủ canxi, phốt pho, vitamin D mà không gây ra các triệu chứng khó chịu.
Thực phẩm cay nóng có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit, gây đau bụng và làm vết loét trở nên nghiêm trọng hơn. Nên tránh các loại thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt, tỏi sống và các loại nước sốt chua cay để ngăn ngừa cơn đau trở nên tồi tệ hơn.
Khi bị đau bụng kéo dài, người bệnh nên tìm đến bác sĩ để được chẩn đoán chính xác và điều trị kịp thời. Bệnh nhân viêm dạ dày cần tái khám định kỳ và điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp để kiểm soát bệnh hiệu quả.
Admin
Nguồn: VnExpress
