Bệnh tim mạch hiện là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu, nhưng tin tốt là chúng ta có thể chủ động phòng ngừa bằng cách xây dựng một lối sống lành mạnh. Trong đó, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt, với nhiều loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp, tăng cường chức năng tim và giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu.
Vậy, cụ thể chúng ta nên ăn gì để bảo vệ trái tim?
Một chế độ ăn giàu rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt là nền tảng của sức khỏe tim mạch. Những thực phẩm này cung cấp dồi dào chất xơ, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh. Đặc biệt, chế độ ăn dựa trên thực vật như kiểu Địa Trung Hải đã được chứng minh có tác dụng giảm huyết áp và cholesterol xấu một cách hiệu quả.
Bên cạnh việc tăng cường những thực phẩm tốt, chúng ta cũng cần hạn chế tối đa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chúng thường có mặt trong thịt đỏ, bơ, phô mai, đồ ăn nhẹ chế biến sẵn và đồ chiên rán. Thay vào đó, hãy ưu tiên chất béo không bão hòa có trong các loại hạt, quả bơ và dầu ô liu. Omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa, đặc biệt có lợi cho tim mạch vì giúp giảm triglyceride (mỡ máu xấu), cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa cục máu đông và ổn định nhịp tim.
Thay vì ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng và ngũ cốc có đường, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, hạt diêm mạch và bánh mì nguyên cám. Chúng giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa một cách tối ưu. Ngược lại, ngũ cốc tinh chế có xu hướng làm tăng lượng đường trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.
Giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng là một yếu tố quan trọng. Ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ lớn của bệnh tim. Để kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể, hãy đọc kỹ nhãn thực phẩm, hạn chế đồ ăn chế biến sẵn và cố gắng tự nấu ăn tại nhà thường xuyên hơn.
Ngoài việc hạn chế các chất béo, muối và đường không lành mạnh, một chế độ ăn tốt cho tim nên tập trung vào các loại thực phẩm nguyên chất, tự nhiên. Hãy bổ sung rau lá xanh, quả mọng, cá béo (như cá hồi hoặc cá mòi), tỏi và trà xanh vào bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp máu lưu thông tốt, giảm viêm và duy trì hoạt động khỏe mạnh cho tim.
Tuy nhiên, chế độ ăn uống thôi là chưa đủ. Hoạt động thể chất thường xuyên cũng là một yếu tố then chốt để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các bác sĩ khuyến nghị mỗi người nên tập thể dục cường độ vừa phải ít nhất 30 phút mỗi ngày, hầu hết các ngày trong tuần. Đi bộ nhanh, đạp xe hoặc bơi lội là những lựa chọn tuyệt vời. Tập thể dục giúp cải thiện tuần hoàn máu, hạ huyết áp, duy trì cân nặng khỏe mạnh và tăng cường cơ tim.
Ngay cả những thay đổi nhỏ trong thói quen hàng ngày cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Đi cầu thang bộ thay vì thang máy, giãn cơ trong giờ nghỉ giải lao hoặc tập yoga đều có lợi cho sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể.
Tóm lại, phòng ngừa bệnh tim mạch không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Bằng cách kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh với hoạt động thể chất thường xuyên, chúng ta có thể bảo vệ trái tim của mình và sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Admin
Nguồn: VnExpress
