**Những thực phẩm hỗ trợ bảo vệ dạ dày bạn nên biết**
Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các vi khuẩn gây hại và tình trạng viêm nhiễm. Nhờ các hợp chất lưu huỳnh, tỏi giúp tăng cường cơ chế phòng vệ tự nhiên của cơ thể, từ đó làm giảm sự nhân lên của tế bào ung thư dạ dày.
Các loại hạt, với hàm lượng chất béo lành mạnh dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa và vitamin E có trong các loại hạt còn bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, giảm viêm hiệu quả. Chế độ ăn uống thường xuyên bổ sung chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa từ các loại hạt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đồng thời tăng cường chức năng trao đổi chất và hệ miễn dịch.
Rau củ quả nhiều màu sắc như cà rốt, cà chua, rau lá xanh và các loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương tế bào, một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư. Một chế độ ăn đa dạng các loại thực vật sẽ cải thiện khả năng miễn dịch, giảm viêm và tăng cường khả năng chống lại ung thư.
Trà xanh chứa các hợp chất polyphenol và catechin hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Uống trà xanh có thể bảo vệ tế bào dạ dày khỏi tổn thương, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày. Bạn có thể uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày, nhưng nên tránh thêm đường hoặc sữa để đạt hiệu quả tốt nhất.
Thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt diêm mạch, bánh mì nguyên cám và yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho dạ dày. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ tiêu hóa, giúp loại bỏ các độc tố có thể dẫn đến ung thư, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Admin
Nguồn: VnExpress
