Thương hiệu Fancy Foods, thuộc Nhất Hương Group, vừa chính thức giới thiệu sản phẩm bánh cookie hạnh nhân Sun Guzto, kết quả của ba năm nghiên cứu và thử nghiệm công phu.
Điểm đặc biệt của Sun Guzto là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Á và Âu. Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn và ngọt, vừa mang nét tinh tế của phong cách châu Âu, vừa đậm đà bản sắc Á Đông.
Sun Guzto phá vỡ những định kiến thông thường về cookie, vốn thường chỉ có vị ngọt, bằng cách mang đến 8 hương vị đa dạng, từ quen thuộc như bơ, chocolate, matcha, mè đen đến mới lạ như tôm, cá, moka hay rong biển. Sự phong phú này hứa hẹn đáp ứng được nhiều khẩu vị và sở thích khác nhau của người tiêu dùng.
Sản phẩm được sản xuất trong nhà máy đạt chuẩn ISO 22000, không sử dụng chất bảo quản và áp dụng công nghệ đóng gói hiện đại, giúp giữ trọn vẹn độ giòn và hương vị đặc trưng. Với thành phần chứa đến 20% hạnh nhân, Sun Guzto không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, cung cấp vitamin E, protein và các chất béo có lợi cho sức khỏe.
Hương vị độc đáo của Sun Guzto đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia ẩm thực quốc tế. Giáo sư, Tiến sĩ Ruud Bottemanne, chuyên gia hàng đầu về công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng tại Hà Lan, nhận xét đây là loại cookie ngon nhất mà ông từng thưởng thức. Ông đặc biệt ấn tượng với sự kết hợp giữa cookie hạnh nhân truyền thống châu Âu và hương vị châu Á, tạo nên trải nghiệm mới lạ và khó quên.
Giáo sư Bottemanne là giảng viên tại nhiều trường đại học về công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng, đồng thời là tác giả của 11 cuốn sách chuyên ngành về bánh mì, bánh ngọt và sản xuất phô mai. Những đóng góp của ông có tầm ảnh hưởng lớn trong ngành thực phẩm, không chỉ ở châu Âu mà còn trên toàn thế giới.
Chuyên gia người Trung Quốc, ông Tan Chooi Leng, cũng đánh giá cao Sun Guzto và cho rằng đây là một trong những loại cookie ngon nhất thế giới, khiến ông “mê ngay từ miếng cắn đầu tiên”. Ông Tan là một chuyên gia kỳ cựu trong ngành chocolate với hơn 37 năm kinh nghiệm, từng giữ các vị trí quản lý cấp cao tại các tập đoàn sản xuất thực phẩm công nghiệp hàng đầu thế giới.
Đầu bếp người Pháp David Broutin, với kinh nghiệm lâu năm trong nghề, nhận xét rằng Nhất Hương đã thành công trong việc biến công thức cookie phương Tây thành một sản phẩm đột phá. Ông đánh giá cao sự cân bằng trong 8 hương vị của Sun Guzto, và cho rằng sản phẩm này đã thay đổi hoàn toàn quan niệm của ông về cookie. Ông Broutin từng làm việc trong hệ thống Mövenpick Restaurant và nhiều thương hiệu lớn khác, nổi tiếng với khả năng kết hợp tinh tế giữa ẩm thực châu Âu hiện đại và khẩu vị Á Đông.
Đại diện Nhất Hương Group chia sẻ rằng việc ra mắt Sun Guzto không chỉ mở rộng danh mục sản phẩm của công ty, vốn đã có thương hiệu Queenam trong lĩnh vực chocolate, mà còn thể hiện khát vọng vươn tầm quốc tế. Bằng cách đưa sự giao thoa ẩm thực Á – Âu vào cookie, Fancy Foods mong muốn tạo dấu ấn trong phân khúc cao cấp, đồng thời đưa sản phẩm này xuất hiện trên các kệ quà tặng và chuỗi bán lẻ quốc tế trong tương lai.
Admin
Nguồn: VnExpress
