Theo số liệu từ Cục Hải quan, xuất khẩu các loại lá của Việt Nam đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ. Chỉ riêng tháng 8, kim ngạch xuất khẩu đã đạt gần 1,2 triệu USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 8 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt khoảng 9 triệu USD (tương đương 232 tỷ đồng), tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong các loại lá xuất khẩu, lá sắn vẫn là mặt hàng chủ lực, mang về gần 3 triệu USD. Tuy nhiên, lá nguyệt quế lại ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng nhất, lên đến 68,5% so với cùng kỳ. Bên cạnh đó, lá chuối, lá chanh và lá khoai lang cũng có mức tăng trưởng đáng kể, từ 20% đến 80%, nhờ nhu cầu đa dạng từ ngành ẩm thực và chế biến thực phẩm.
Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết lá sắn được ưa chuộng tại các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan và một số quốc gia Hồi giáo. Tại đây, lá sắn được sử dụng phổ biến trong các món cà ri hoặc làm rau ăn kèm với thịt, nhờ hàm lượng protein và vitamin cao. Một số doanh nghiệp còn chế biến lá sắn thành dạng xay nhuyễn đông lạnh, tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng phục vụ cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Giá trị của các loại lá cũng tăng lên đáng kể khi xuất khẩu. Tại Việt Nam, lá sắn tươi có giá chỉ khoảng 3.000-5.000 đồng/kg, nhưng khi xuất khẩu, giá có thể tăng gấp 3-4 lần, thậm chí lên đến 70.000 đồng/kg ở thị trường bán lẻ. Lá chuối, vốn quen thuộc trong việc gói bánh, gói xôi, nay được xuất khẩu để làm bao bì tự nhiên, thân thiện với môi trường. Lá khoai lang cũng tìm được chỗ đứng riêng, trở thành một loại rau dinh dưỡng cao cấp tại thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc.
Ông Nguyên nhấn mạnh rằng, dù chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả, các loại lá mang lại “cơ hội kép” cho ngành nông nghiệp Việt Nam. Chúng không chỉ tận dụng được các phụ phẩm nông nghiệp mà còn mở ra những thị trường ngách đầy tiềm năng.
Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đang phục hồi mạnh mẽ. Ước tính riêng tháng 9, kim ngạch xuất khẩu đạt gần 1,3 tỷ USD, mức cao nhất so với cùng kỳ từ trước đến nay. Nếu duy trì được đà tăng trưởng này, toàn ngành có thể vượt mốc 8 tỷ USD trong năm nay, vượt xa so với kế hoạch ban đầu.
Các chuyên gia nông nghiệp nhận định rằng, các loại lá cây của Việt Nam không chỉ đa dụng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa nhiều protein, khoáng chất và axit amin, có lợi cho việc tái tạo tế bào và tăng cường sức đề kháng. Việc sử dụng lá cây để thay thế bao bì nhựa hoặc các loại gia vị công nghiệp cũng giúp nông sản Việt Nam bắt kịp xu hướng “ẩm thực xanh” đang được khuyến khích trên toàn cầu.
Admin
Nguồn: VnExpress
